油烟机“轰隆”的响声，能盖住他们的谈话。
“我要辞职。”
谢清瑶开门见山。
“你要辞职？”
老王的声音一下子拔高了，脸上的横肉都抖了抖，像是听到了什么笑话，“就因为你学了点三脚猫会计本事？你以为外面的工作那么好找？”
谢清瑶从包里拿出叠得整整齐齐的围裙和工作服，递到他面前，语气平静：
“我找到会计工作了，明天就去上班。这是您之前发的衣服，我洗干净了，还给您。”
老王盯着那摞衣服，脸色一下子沉了下来，突然冷笑一声：
“翅膀硬了是吧？忘了是谁把你从洗碗池里捞出来，让你管账的？没有我，你能有今天？”
说着，他突然伸手抓住谢清瑶的手腕，油腻的指甲掐得她生疼：
“你走了，我这账谁管？老吴那事之后，我找了好几个记账的都不靠谱，好不容易把你教会了，你说走就走？”
谢清瑶疼得皱了皱眉，但还是站得笔直，轻轻挣开他的手：
“老板，这三个月我已经把账目都理清了，小陈也跟着我学了半个月，基本的记账和收银她都会了，您不用担心。”
她顿了顿，又补充道：
“您要是觉得我忘恩负义，这个月的工资我不要了，就当是感谢您之前的照顾。”
老王的表情跟翻书似的，从愤怒到算计，最后又挤出个假惺惺的笑：
“哎呀，清瑶啊，你看我这脾气，刚才是急糊涂了。”
他伸手拍了拍谢清瑶的肩，掸了掸她肩上不存在的灰，“你是文化人，窝在我这小餐馆确实委屈，该去大地方发展。”
说着，他突然压低声音，眼神里带着点算计：
“不过啊，你那新工作要是干不长，随时回来，我这账房的位置永远给你留着！”
他从口袋里掏出个皱巴巴的信封，递了过来，里面是谢清瑶这个月的工资。
但递的时候，他又捏着信封不撒手，像是想起了什么：
“对了，老吴那事……你之前算的账，还有没有什么要注意的？新来的采购要是跟老吴一样耍花样，我怎么防？”
谢清瑶心里了然，从包里拿出一张纸条，趁着接信封的功夫，塞进他手心：
“采购单里的猫腻我都写在这上面了，比如肉价怎么比对，菜价的市场价在哪查，还有怎么核对重量，您对照这个查就行，保准出不了错。”
老王展开纸条一看，上面写得清清楚楚，连菜市场的摊位号都标了，眼睛一下子亮了，终于彻底松开了信封：
“好！好！还是你周到，没白疼你！”
他转身跑回店里，没一会儿又拎着个塑料袋出来，塞到谢清瑶手里：
“这是你最爱吃的酱排骨，我让张厨师刚做的，带着路上吃！”
塑料袋里的排骨还冒着热气，泛着油腻的光，谢清瑶愣了愣，还是郑重地接了过来——
不管老王是真心还是假意，这毕竟是他的一点心意。
转身要走的时候，老王又在背后喊：
“清瑶！要是混不好就回来啊！我这随时欢迎你！”
