“咱们中午吃啥呀？”梦瑶眨巴着眼睛问宇辰。
“离吃午饭还早着呢。”宇辰看了看时间说道。
“提前想好嘛。”梦瑶不依不饶。
“那肯定得吃刀削面呀，我都心心念念两天了。”宇辰一脸期待地说。
“这明堂附近饭店倒是不少，可找来找去，愣是没一家卖刀削面的。”梦瑶有些无奈地嘟囔着。
“那儿有一家……”宇辰刚抬起手，指着马路对面，话还没说完。
“刀削面，我还是想去那家号称‘刀削面中的爱马仕’的店吃。”梦瑶迫不及待地打断了宇辰的话。
“行吧，听你的。”宇辰顺着她说道。
于是，梦瑶和宇辰打了辆车回古城。本来距离就不远，没一会儿，出租车就穿过了南城门。
“好像善化寺就在那边。”梦瑶看着窗外说道。
“没错，”司机接过话茬，“善化寺那可是必去的地儿，辽金时期的建筑，寺里的雕塑都是精品，还有珍贵的金碑呢。”
说着，出租车就停在了钟楼边上，梦瑶和宇辰下了车，穿过一条不长的巷子，便来到了那家“刀削面中的爱马仕”面馆，取了号。
两人在附近随意转了转，毕竟对这儿已经比较熟悉，也不想走太远，便坐在天宫阁下一家商店门口的摇椅上，看着华严寺广场上熙熙攘攘、来来往往的人流。
“快到号了，咱们走吧，去面馆。”梦瑶看了看时间说道。
两人向东走去，远远就瞧见面馆门口已经有不少人在等候了。
“不就是吃碗面嘛，还得让我们等这么久，搞得好像没吃过面一样。”一位游客忍不住发起了牢骚。
“谁说不是呢。”另一位游客附和道。
“但愿这等待是值得的。”又一位游客略带期待地说道。
“为了让大家等得更有食欲，我给大伙讲讲这大同刀削面。”这时，一位年轻小伙子站了出来说道。
“好呀！”众人纷纷鼓掌称赞。
“大家听好了，”那小伙子清了清嗓子，“就听那老板充满激情，且节奏明快的吆喝声，那感觉，仿佛是在给你演奏一首专属美食的交响曲：‘大碗还是小碗？削面or豆面？猪肉党还是牛肉控？鸡蛋爱好者、丸子追求者、扒肉拥趸、豆干痴迷者、炸豆腐铁粉？’”
“真挺逗的！”人群中一人笑着评价。
“讲得还真不错。”另一个人点头称赞。
大家纷纷对小伙子的讲述表示认可。
“这里面的每一种食材，都有着独特的魅力呢。”小伙子兴致勃勃地继续说道，“选大碗，能让你尽情享受那种豪迈畅快的感觉；选小碗，又适合慢慢品味其中的滋味。削面吃起来劲道弹牙，豆面则带着一股清香滑爽的口感。猪肉卤汁浓郁香醇，牛肉炖煮得软糯多汁。鸡蛋吃起来柔嫩顺滑，丸子q弹可口，扒肉入口即化，豆干嚼劲十足，炸豆腐更是外酥内嫩……”
“刀削面居然有这么多种类吗？”一位游客一脸疑惑地问道，“还有豆面，这是什么样的面呀？”
“哎呀，您还别不信，大同这地儿的刀削面，那可真是个宝贝！”小伙子眉飞色舞地解释起来，一边说还一边比划着，“削面和豆面，就好比武侠小说里的两大名门正派，各有各的厉害之处。削面劲道爽滑，就像轻功卓绝的武林高手，一举一动都透着行云流水般的畅快；而豆面呢，带着浓郁的豆香，更像是注重内在修为的隐世高人，把健康养生的门道拿捏得死死的。”
只见小伙子一身干练的黑色休闲服，此刻这般认真讲解，还真有模有样的。之前大家都被他搞笑的样子吸引了，倒是没太注意他这精神的打扮。
“那你最喜欢哪一种呀？”有人好奇地问道。
“要说起来呢，虽然这两款面食都深受大家喜爱，”小伙子挠挠头，笑着说，“但在我心里，经典的猪肉刀削面那永远是无可替代的王
