脸得意，“说起刀削面馆里的豆腐干儿，那可真是别有一番风味。它们被切成宽窄适中的长条状，不管大小，都保持着坚韧耐嚼的特性，咬起来弹性十足，就好像在嘴里欢快地跳跃。再看那大块长条的炸豆腐，在猪肉老汤里细细炖煮至熟透，充分吸收肉香之后，外表略带酥脆，内心却异常松软。轻轻咬上一口，肉汁伴随着豆香瞬间在口中四溢开来，简直满口生津，让人陶醉得不行。”
“说得太棒了！”有人忍不住鼓起掌来。
小伙子越发兴奋，接着绘声绘色地讲起来：“嘿，你们瞧那位老爷子，那吃面的架势，简直就是个表演级别的艺术家啊！只见他轻轻松松地单手就托起了那只海碗，那神态，仿佛手里托着的不过是一碟小菜。可实际上呢，碗里满满当当装着的，是热气腾腾、香气扑鼻的刀削面，那分量，可着实惊人。”
“这是打算表演杂技吃刀削面不成？”人群中一人笑着打趣道。
“没错！”小伙子立刻回应，“紧接着，老爷子就开始用筷子灵活地拨弄起面条来。整个过程中，他手里的那只大碗纹丝未动，始终稳稳当当的，这技巧，简直高超得让人惊叹。周围的食客们都忍不住发出阵阵惊叹，纷纷为这位‘面霸’竖起大拇指点赞。”
“好厉害啊！”有人忍不住称赞道。
“话说回来，那碗到底有多大呀？”一位好奇的游客问道。
“是这样的，”小伙子接着说，“老板问一个初来乍到的外乡人：‘大碗小碗？’这位朋友刚到这儿，心里压根没底儿，完全不知道这儿的大碗究竟能有多大，小碗又小成啥样。他环顾四周，一眼瞧见邻桌客人正捧着一只大得惊人的瓷碗吃得正香，忍不住脱口而出：‘我的个乖乖，这算哪门子大碗啊！’”
“到底有多大呀？”那位急性子的游客又迫不及待地追问。
“于是呢，这位外乡人思来想去，出于谨慎，就说：‘嗯……那就给我来个小碗吧。’说着还不忘用手比划了一下。可等服务员把‘小碗’递到他手上时，他一下子愣住了，原来刚才他以为的大碗，人家这儿才叫‘小碗’！瞬间，尴尬的神情布满了他的脸。
再瞅瞅老爷子手里那真正的‘大碗’，和这所谓的‘小碗’一对比，‘小碗’明显矮了一大截，足足有一寸的差距呢！这可把外乡人惊得目瞪口呆，只能苦笑着直摇头。”
正是：一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢，削出世间百态面，烩聚人间烟火情。
