苏灿点点头，她看着不远处正在跟人聊天的周长亭，走过去把他叫了过来。
把陆战东的那本签到簿给他看。
“周叔，咱村能不能成立个识字班？要不然这里面有几个连名字都不会写。”
周长亭点点头：“这个公社里倒是提倡过，不过咱村一直没有实行。侄媳妇，要不这样吧。你文化高，每天抽出一个小时的时间，教教咱村里的妇女，让她们也跟着提高一下。村支部给你们腾出一个房间来，专门做这个。怎么样？”
苏灿想也没想的答应了：“好，时间就定在晚上吧，大家吃完饭后去学一个小时。”
白天她暂时腾不出时间。
“行，那就这么定了。我到时候在大喇叭上喊一下。”
苏灿起身去李淑兰那边帮忙，这几天做饭的事她一手给全包了。
虽说不用她亲自动手，但是炒菜做饭蒸馒头，她全都管着。
一看到苏灿要帮忙，李淑兰直接冲她摆了摆手。
“这么多人帮忙，还用得着你吗？侄媳妇，你要是有时间就去猪下水那边看看就行了。”
现在儿子儿媳妇全都跟着苏灿挣钱，李淑兰帮忙那是帮的格外上心。
知道的她是来帮忙的，不知道的，还以为她是苏灿的婆婆呢。
“行，那我过去看看。”
苏灿跟陆战东打了招呼，去了卤猪肉加工厂那边，走的时候带上了他写的那本签到簿。
高玉珍和十几个村里的媳妇们正忙的热火朝天，现在去幸福村拉猪下水的时间提前了。周青山早上五点多就去幸福村把猪下水拉回来了。
现在人手多了，加工制作的进度自然也就提前了。
这些加工厂房里，苏灿单独拿出来一个房间是专门制作调味的，毕竟加工的方子是不可能轻易让别人知道的。
现在苏灿让赵静和梁秀芳两个人，也和高玉珍一起负责调制，这段时间她观察了一下，这个赵静和梁秀芳不仅干活麻利，而且人品都非常不错。还有一点，两个人都是初中生，这个文化水平相对来说算是高的了。
苏灿让大家停一下手里的活，她简单说了几句话。
“以后签到簿由赵静和梁秀芳一起来负责，大家每天来上班的时候签一次到，下班的时候签一次到。都要写上自己的名字。如果不会写名字的，以后晚上村支部会开一个识字班，由我给大家上课一小时，总之每个人必须要学会写自己的名字。每个月底发工资的时候，我们就按这签到簿上的实际情况来发。所以大家千万别给漏掉了。”
听她这么一说，有四五个干活的媳妇还真不会写自己的名字。
“我今天买了一些白色的布料，后面我会让我大嫂做一些工作服出来，到时候大家来干活时都要穿上自己的工作服，不穿工
