跑了过来。
“来了来了。”刘延说着手上拿着一个灭火器,“小子你这是在干嘛?”
苏恒停下手中的动作,自觉的将油放在地上随后往后靠,在刘延的一顿操作后厨房内顿时弥漫着浓浓的白烟,随后他将叹了口气将灭火器放在地上。
“刘叔,这到底是怎么回事?”苏恒之前在视频刷到过有人做饭时炸过厨房,没想到现实竟然真的遇上这种情况。
“我看冰箱里有几袋冷冻鸡排,然后就准备放油锅里炸着吃,谁知道刚放进去就爆炸了。”刘延看了看厨房的惨状有些愧疚的挠了挠头,“你也知道你刘叔我不咋会做饭,所以能挑简单的就挑个简单的凑乎的做。”
苏恒这么一听大概率是明白怎么回事了,“刘叔,当冷冻食品进入油锅时,表面冻结的水分遇到热油会迅速的变成水蒸气,而这个过程会产生巨大的气压,可能会导致引发油爆。”
“啊?”刘延没怎么听懂,但也明白其中的道理,“那为什么我看别人油炸怎么就没事呢?”
“这个......”苏恒思索了一下,重新组织了一下语言,“之所以有的食物可以直接下油锅是因为这种半成品食物的表面有一层淀粉或者是面包屑裹着,水分还在内层才不会引爆油花。”
刘延听后也只是默默点头,“你小子倒挺有本事的。”
“所以日常冷冻食品在放入油锅前,一定要看清楚食用方法。”苏恒说道。
“道理是懂了。”刘延的肚子已经明显发出咕咕叫的声音,“但现在厨房都被糟蹋成这样了,收拾好得什么时候。”
“这里可以点外卖吗?”苏恒问道。
“你看这荒郊野外的,周围也没有任何住处,你觉得外卖员会送到这吗?”刘延说着已经开始整理厨房了。
苏恒正琢磨着手机突然想起,他打开是秦胜发来的消息。
秦胜:【在哪?】
“那个刘叔。”苏恒看向刘延,“我有个好兄弟可以前来拜访吗?”
刘延思索了一下,“可以是可以,但仅限于在上层。”
“那行,咱俩的晚饭有着落了。”说着苏恒飞速敲击着手机键盘。
