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第18章 铁匠铺的新活力(1 / 3)

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民国三十六年的春天,青石镇的风里带着泥土的清香,林记铁匠铺的门前却贴出了一张与众不同的红纸 —— 上面不是传统的 “承接农具打造” 字样,而是写着 “招收学徒三名,包食宿,学满三年出师,学费减免半”。这张红纸一贴出,很快就吸引了镇上不少年轻人的目光,连邻村的小伙子都特意跑来打听。

此时的林记铁匠铺,早已不是当年那个仅靠几个人勉强支撑的小铺子。经过林建业这些年的打理,铺子不仅改进了工艺,还积累了不少老客户,生意越来越红火。可随着订单增多,铺子里的人手也渐渐不够用了 —— 刘三师傅年近六十,体力大不如前;之前的学徒狗蛋和柱子已经出师,自己在邻镇开了小铁匠铺;王长顺一家回去后,铺子里更是少了帮衬的人。林建业看着堆积的订单,心里萌生了一个想法:与其临时找人帮忙,不如正式招收学徒,既解决人手问题,还能把林家的打铁手艺传下去。

消息传出去没几天,就有十几个年轻人来报名。林建业没有随意挑选,而是定了三个标准:一是要踏实肯干,能吃得了打铁的苦;二是要心细手稳,有学习手艺的天赋;三是要品行端正,懂得尊重师傅。经过几天的观察和试用 —— 让年轻人试着烧火、扶铁、磨工具,林建业最终留下了三个小伙子:镇上张木匠的儿子张小树,手巧灵活,学磨刀刃一学就会;邻村李猎户的儿子李铁牛,力气大,抡大锤有模有样;还有孤儿王小满,懂事勤快,每天早早来铺子里打扫卫生,眼里有活。

收徒那天,林建业特意请了赵老先生和镇上的几位老商户来作证。他带着三个学徒走到铁匠铺中央的铁砧前,神情严肃地说:“从今天起,你们就是林记铁匠铺的学徒。我教你们的不仅是打铁的手艺,还有做人的道理 —— 手艺要练精,人心要放正,不能偷工减料,不能糊弄客户。这是咱们林家打铁的规矩,也是你们要守的本分。”

说完,他让学徒们给刘三师傅行了拜师礼,又把自己年轻时用的小铁锤分给他们:“这锤子跟着我十几年了,你们拿着它,就像拿着咱们铁匠铺的根。好好练,别辜负了它。”

三个学徒捧着小铁锤,郑重地点了点头,眼里满是激动。

接下来的日子里,林建业制定了一套系统的教学计划,不再像以前那样 “边干边学”,而是分阶段传授技艺。第一年,让学徒们先练基础 —— 学习烧火控温,分辨铁坯烧到 “亮黄色”“橘红色” 的不同火候;练习磨工具,把铁锤、凿子、剪刀磨得锋利趁手;还要学习整理原料,把不同成色的铁分类摆放,把煤块敲成均匀的大小。张小树心思细,很快就掌握了控温的诀窍,能准确说出铁坯的火候;李铁牛力气大,磨大锤时又快又好;王小满最勤快,把原料整理得井井有条,连刘三师傅都夸他 “比当年的建业还细心”。

到了第二年,林建业开始教他们打制简单的铁器 —— 先是打镰刀、菜刀,再是打锄头、犁耙。他不再只是口头指导,而是亲自示范,从铁坯加热的时间,到锻打的力度和频率,都一一讲解清楚。有一次,张小树打菜刀时,刃口总是歪的,急得直跺脚。林建业没有责怪他,而是握着他的手,一起抡锤:“打刃口时,要盯着铁坯的中线,每锤下去都要稳,左边歪了就往右边补一锤,右边歪了就往左边调,跟写字要横平竖直一个道理。”

张小树跟着林建业练了一下午,终于打出了一把平整的菜刀,激动得差点哭了:“师傅,我终于会了!”

林建业笑着拍了拍他的肩膀:“慢慢来,手艺是练出来的,多打几次就熟练了。”

除了传授技艺,林建业还很注重培养学徒的品行。他规定,学徒每天要提前半个时辰到铺子里,打扫卫生、整理工具;客户来取铁器时,要主动打招呼,帮着搬东西;打制铁器时,不能浪费原料,哪怕是一小块废铁,也要收集起来重新回炉。有一次,李铁牛不小心把一块铁坯掉在地上,嫌脏不想捡,林建业看到后,亲自把铁坯捡起来,擦干净放进火炉:“铁是咱们铁匠的根本,哪怕是一

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