> 所以冯正明完全不会放低身价去服务别人。
当然还有一个最关键的点，冯正明已经是声名远播了。
他在沪城的店，可不像是一些港城名厨，需要依靠富豪、明星、名人捧场才能做起来。
冯正明他自己就是明星，沪城两家店完全是靠着他全国状元的名气。
再加上他和所有青年厨师一起努力积累起口碑做起来。
所以冯正明可以硬气的不必对任何人卑躬屈膝。
包括今晚的元旦晚宴，订桌也都是一视同仁。
在包间里，同行的一位女星有些奇怪。
“怎么不见主厨他们过来招待我们”
这话也让其他三位明星有些奇怪。
倒是唯灵笑呵呵猜测：“可能人家没有这项服务。”
蔡先生跟着说：“人家店里并没有服务费，所以主厨也不会过来亲自服务我们。”
哥哥开口：“这样也挺好的，我还挺欣赏那位冯状元，之前在港城见了一面，就觉得他特别有风度，面对任何人都完全不会有丝毫怯场。”
唯灵点头：“他是个很专注厨艺的人，他在港城的时候，和科夫曼交手，真的一点也没有落入下风，他甚至能活学活用，把同样的一道瓤猪蹄做出不一样的风味。”
蔡先生感叹：“他这样执着专注的厨师，现在可真是很少见。”
张歌神笑了笑：“你们这样说，我好像明白为什么江成哲会来他店里。”
在场几个人交换一下眼神后，可能也只有两个女明星不太明白。
其中一个女明星逼问张歌神：“是什么原因你说啊。”
张歌神回答：“很简单啊，因为跟着这位冯状元，江成哲可以不用服务我们，可以专心致志把心思放在做菜上。”
话音刚落，包间门被敲响了。
接着在唯灵喊了一声“进”。
服务生小心翼翼推开门进来。
然后给客人们上了今晚同样的四道冷盘。
“请品尝，今晚的四道冷盘。”
看到上桌的冷盘，让几人都觉得有些新奇。
白卤肘子、将卤牛肉、生鱼片。
“这最后一道是春卷”
服务生马上回答：“不是春卷，做法上虽然很像是春卷，但主厨说这个菜叫做脆卷三冬。”
“脆卷三冬”
听到这个菜名让几个人都有些惊讶。
服务生继续介绍：“皮是主厨他们研发出的薄脆皮，里面卷的是冬笋、冬菇、冬季青菜，所以被称作脆卷三冬。”
听完了介绍，顿时就让在场的明星们都相当好奇了。
接着，几个人都分别用筷子夹起了一块。
当放到嘴边咬下第一口。
“咔嚓”。
脆响瞬间回荡在整个包间。
几个人全都惊讶不已，没想到竟然会这样的酥脆。
而当完全咬下去，吃到里面的内馅后，独特清爽鲜美的滋味，伴随着脆壳一起在口中交织。
等几个人吃完第一口，服务生这才继续介绍。
“主厨还让我们跟客人说，这四道冷盘其实可以组合起来一起吃。”
服务生仔细进行了一番介绍。
然后几个人分别尝试，加入白卤肘子，加入将卤牛肉，加入生鱼片。
还有把三种组合起来，真的四个冷盘组合起来味道层次感更加的惊艳。
一开始的四道冷盘已经让包括唯灵和蔡先生在内美食家惊艳。
大家都相当期待，接下来冯正明还会给大家上什么菜
“真是有点出乎我的意料。”
“是的，我也没想到，能把冷盘做成这样。”
“这种菜我真是第一次吃到。”
“对啊，第一次吃到。
