> 岛城其他几家酒楼，基本上都在两颗星的样子。
稍好一些的两家也只能勉强三颗星。
冯正明他们在评审结束，也就没有继续留在岛城，接着便继续沿着海岸线往下一个城市赶去。
在冯正明他们走后，高峰义作为岛城厨师协会的会长，也是专门召集人开会。
会议上，高峰义是直接把评分提前告诉大家。
“冯状元走之前没有说什么，但我今天召集大家是想要跟大家说一说。”
到场的酒楼主厨们，看到各自酒楼评分多少是有那么点愧疚。
其实看到评分前，他们基本也都清楚自家的问题。
在岛城干了这么多年，如果不清楚自家酒楼的问题，那真就是叫不醒的装睡人。
如果不是冯正明带着老师傅们过来，可能这些酒楼依旧会继续装睡。
但是冯正明、冯状元的影响力摆在那。
再加上他请来了鲁菜最顶级知名的老师傅们坐镇。
也就导致各地的酒楼都想要上他的推荐指南。
既然想要上，那么就必然要暴露自家的问题了。
高峰义一脸严肃：“你们应该都得到消息，你们的酒楼都可以上今年第一期的推荐指南，但我想你们应该也都清楚，五颗星、四颗星上推荐指南，和一颗星、两颗星的区别。”
听到这话，在场其他酒楼的厨师们头低了下去。
都是上推荐指南，人家酒楼五颗星、四颗星的评级。
再不济也能有个三颗星算是中规中矩。
到了你家酒楼，只有一颗星或者两颗星。
这么一对比，在岛城恐怕连三颗星的酒楼生意都未必能好。
高峰义见大家都不吭声，他继续说下去。
“你们各家的问题，相信你们自己也都清楚，我之后也会跟你们老板谈一谈，但是首先我要告诫你们，无论你们酒楼服务怎么样你们自己要把自己的菜做好。”
高峰义还是知道，冯正明在评审结束就离开，没有亲自跟岛城厨师们交流。
实际上是给高峰义这个岛城厨师协会的会长留面子。
希望高峰义可以自己把岛城厨师约束好。
也算是帮高峰义拔高他在岛城的地位。
这个情高峰义心里是记下的。
所以他也是决定着手，要对岛城的酒楼和大餐馆进行一些自查自纠。
第一步要先约束各家酒楼后厨的厨师们。
要让这些掌勺的厨师都能有一个意识。
那就是要把自己的手艺做好，要把自家的菜做好了。
其实大多数厨师都很清楚应该怎么把菜做好
只不过人都是有惰性，在没有约束的情况下，往往都是得过且过，不会去很严格的要求自己。
所以这也导致很多餐馆和酒楼里的菜，总会出现一些品控问题。
说到底，就是主厨不认真。
现在有了冯正明出现，他的推荐指南给定下标准。
但凡是要点脸面的厨师，就不会允许自家酒楼得分太低，甚至是上不了推荐指南。
高峰义觉得这是好事情，有了约束才能让厨师们更加认真。
“都别不说话，说说看，你们接下来准备怎么干继续和现在这样吗”
被这么一问，在场的厨师们顿时都抬起头来。
大家是相互面面相觑。
一位厨师带头开口：“会长放心，我们肯定不会和以前一样，接下来我们都会认真的自我审查，把我们各家的品控做好。”
有了一位厨师带头，其他的厨师也都纷纷表态。
“对对，我们一定会把品控做好。”
“接下来我们酒楼会好好重新整合，把一些问题都改进。”
“高会长放心，我们一定不
