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第935章 压力会使人进步(4 / 4)

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会就这样放弃提升,我们争取明年能获得更多的星。”

“没错没错,我们一定会好好改进自家的问题。”

看到厨师们都纷纷表态了,高峰义点点头。

“好,大家有这份心就行,那我们岛城的餐饮界就可以越做越好,至少我们这些酒楼,不能被那些西餐厅还有那些日料和韩料的馆子给比下去。”

听到高峰义这话,让在场的厨师们还真的顿时都有点不甘心了。

这几年随着岛城进出口贸易越来越好,大量海外的投资涌入岛城后。

在岛城确实出现不少海外的餐厅。

尤其是很多日料和韩料的涌入,还真是把不少中餐馆比下去了。

好多人竟然真的宁可去吃日料和韩料,也不愿意进鲁菜酒楼。

高峰义提出这个问题,也是在提醒所有人。

大家在岛城不只是要相互竞争,还需要面临海外很多馆子的冲击。

如果连日料和韩料都比不了,那么酒楼开的确实是很糟糕。

有了这份民族和国家的骄傲情绪加持。

让岛城的厨师们还真的是拧成了一股绳,要认认真真把品控做好才行。

此时冯正明在大巴车上,也是跟两位爷爷和老师傅们聊起岛城。

他的观点也基本和高峰义类似,岛城的那些馆子要督促他们做的更好。

而且冯正明对高峰义在岛城的管理能力还是很相信。

“高师兄能力很强,相信他会明白我们的用意,会亲自抓岛城那些酒楼的品控,可能明年岛城会有更多酒楼获得三颗星甚至更多。”

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