干汁的，这些技法融为一体也是和。
包括鱼和肉丁和各种辅料组合起来也是一种和。
这么一想，罗晴不禁感叹。
“还真被你说对了，做菜真的是处处都体现出这个‘和’字啊。”
冯正明微笑：“做菜就如同生活，酸甜苦辣咸都是生活的一部分，真实的生活就是这些调和在一起，所以好的菜也要调和这些。”
罗晴终于明白，她看向丈夫的眼神里满是崇拜。
冯正明不只是把菜做的很好，不只是传承了鲁菜那些前辈的技法和理念，更是在传承的基础上又加以升华。
他已经有了一套属于自己的理论，从烹饪中领会到生活哲学。
甚至冯正明所领悟的比很多老师傅都要更加深刻。
罗晴心里不禁感慨，丈夫总是体现出超出了年龄的深沉。
冯正明逗着女儿，撕下一点点的小肉末，喂给了女儿吃。
小丫头吃的还挺开心，甚至小手都会拉住爸爸的大手要吃。
当然，冯正明没有继续给女儿多吃。
看到丈夫带女儿的这一幕，让罗晴感到非常愉快。
一家三口吃了顿小烧烤，在夜色下溜达着返回酒店。
评审们都已经回来了，冯正明看到两位爷爷和师父他们明显都在酒店里等自己。
他让罗晴先带着女儿上楼去，自己去和评审们汇合。
大家一起来到酒店里一个小会议室里。
三组评审先把评分的表格递给冯正明。
冯正明仔细看了看表格上，淄博各家酒楼的评分。
看到三组评审都对栾博盛的四四席酒楼评分很高。
冯正明微笑问：“大家都对四四席酒楼评价很高，看来四四席给大家留下的印象很深”
崔老师傅：“是啊，小栾的四四席确实做的有模有样。”
夏老师傅：“已经有过去正经官府菜席面的味道。”
冯正明：“夏师伯给了一个很高的评价。”
接着包括师父在内的几位老师傅，都说出各自的体验，大家都觉得栾博盛的四四席确实做的非常好。
倒是爷爷开口说出了一些不足之处。
“四四席确实很有特色，不过菜上我觉得还是需要一些提升，不能只是单纯只有那么几道，还是应该多一些选择。”
司徒爷爷也有相同的看法：“不可以一层不变，多些变化会更受欢迎。”
两位爷爷和冯正明一起还是在外面见识更多。
尤其是这几年和冯正明去沪城，见证了太多更加时尚的餐厅、酒楼。
传统是要坚守，但不能过分的守旧。
要能与时俱进，把新东西引入，在传统基础上进行创新。
就像是四四席形式上不变，但是可以选择的菜有很多。
可以进行不同的一些排列组合，让席面变得更加丰盛，有更多的样呈现出来。
爷爷又说：“当然刚开始确实不用加入太多样，只是把细节做好，更多的菜可以在之后慢慢加入进去。”
听完爷爷的话，冯正明笑呵呵表示支持爷爷的建议。
“我爷真是越来越厉害，提出的建议真的很好，回头我告诉栾师兄，让他之后注意进行菜品的丰富和组合调整。”
爷爷笑了：“你小子在这取笑爷爷是吧我这些建议你还能不懂”
冯正明：“爷，我也没去，我确实是不能像是你给出具体建议。”
爷爷：“你就在这哄着爷爷玩。”
这话让在场老师傅们都乐了。
颜老师傅：“孩子愿意哄一哄你多好啊我这个师父他都不怎么哄我。”
冯正明赶紧看向师父：“师父您说，您要让我怎么哄您。”
这话把老师傅们说的更乐了。
