明口中的酒楼是汇泉楼，而餐厅是那家已经全国出名的老洋房餐厅。
在国内大部分厨师看来，冯正明沪城那家老洋房餐厅，绝对是全国最顶尖餐厅。
那里已经不单单是一家餐厅，是真正中餐美食艺术的殿堂。
如今各地一些厨师如果有机会去沪城，都会想办法去老洋房餐厅见识见识。
几乎所有见识过的厨师们，都只有一种评价。
“真是一家天板级存在的餐厅。”
老洋房餐厅每道菜，如同艺术品般的烹饪，让老师傅和大师傅们是真的挑不出毛病。
已经有一些地方，开始有人想要尝试模仿了。
但厨行和餐饮界都觉得，不可能有人可以模仿出冯正明那家餐厅。
也因此，对任何有追求的青年厨师来说，能进入那家老洋房餐厅后厨，绝对是自己职业高光时刻，哪怕只是去培训一下，也足够值得吹嘘。
所以，在冯正明亮出他的底牌后，应聘的青年厨师全都把其他心思抛之脑后。
给自己的师父当卧底难道师父能比冯状元更厉害
