也会有着一样的需求。
与其一直靠着采购别人,不如自己尝试弄一个完善的原料供应链。
到时候甚至不需要自己去专门找客户。
只要是开的店足够多了,需求足够大的时候,自然会有大量客户主动上门找自己。
想到这点,冯正明觉得办这件事最佳人选一定是三叔了。
三叔这几年从外贸转型到蔬菜批发上,确实是让生意发展的不错。
冯正明觉得,接下来让三叔那边增加一些肉料原料加工。
可以出品包括各种火锅用肉类、丸子类,也可以顺便涵盖烤肉方面的肉类需求。
甚至冯正明还有一个更大的想法,就是自己投资让三叔搞养殖场。
这么一来,各种肉类从养殖、宰杀、加工、打包、运输,形成一套属于自己的产业链后,自己无论是开什么店,都不用怕被原材料掣肘。
其他青年厨师并不知道冯正明想到这么深,他们还在讨论怎么把火锅店和烧烤店开出样。
冯正明甚至已经开始思考,是不是再成立一些远洋捕捞和养殖,把海鲜供货渠道也控制在自己手上。
当然,这些都需要有足够资金,还需要有相应的技术支持。
冯正明思索着,觉得自己可能需要一些农牧业的人才。
