第1049章 只做午餐 晚餐生意（第二更，求订阅）
冯正明回到房间，掏出手机拨通了妻子的电话，跟妻子说了几句。
然后他把手机递给女儿，让女儿坐在床上和妈妈聊天。
他和三师兄、孙海一起坐下来也聊起他们的事情。
“三哥、孙海，你们知道我为什么这次又要在南北三地分別开分店吗”
孙海摇了摇头，他不是太明白小师叔的这番用意。
三师兄思考了一番，倒是有了自己的一些猜测。
“你是不是想要，靠你开的分店，让各地的餐饮也可以获得一定的提升”
冯正明：“有这方面的原因，不过最主要的原因，是我们现在正鲁兴的人员有些太多，每年职校和烹飪学校往我们几家店里送的学生不少。
当然这其中大多数我们肯定不可能留下，但还是会留下那一部分。
留下的那些人，我们也需要给他们安排合適的地方工作。
再加上这两年，我確实是有点高调，吸引不少外地人跑去店里要拜师。
也確实让我们手底下多出不少外地的年轻厨师和学徒。
他们都需要安排一些工作，让他们都能有一条上升的路。”
听小师弟这么一番话，杨斌倒是很快明白。
“所以你要再开新店，先从乾饭铺的分店开始，逐步再演变成在各地开餐馆从而有更多的岗位给年轻人，让他们逐步有提升空间。”
冯正明：“对，就是这样，將来他们开阔了眼界，也获得更高的职称了，有更多的选择，我们可以允许他们自由选择。
但是让有成绩的一批人自由离开，也就需要人补充上空出来的位置。”
杨斌明白，小师弟这是要一层一层递进，从而让学徒可以顺利晋升到年轻厨师。
“你的想法很好，这样確实可以培养出一批的厨师，也让他们一直有活可以干。”
冯正明：“对，以后如果我们年龄大了，已经没办法继续监督他们，到时候还可以把各地的分店，乾脆交给各地的厨师协会。”
这话让杨斌和孙海多少都有些惊讶。
杨斌奇怪：“为什么要交给当地的厨师协会”
冯正明：“因为到时候，我想我们现在培养的分店掌勺厨师们，也应该能进各地厨师协会，至少也该是个副会长吧”
杨斌这回明白了过来，冯正明的这套思路属於，在各地厨师协会里都要有话语权。
不是非要去控制各地厨师协会，各地都有各地的厨艺特色。
冯正明无意要去完全控制各地，让各地都按照自己的想法去发展。
他只是要让自己店里的人员，可以获得一定话语权。
这样各地厨师协会至少不会隨隨便便把他各地分店就给打击掉。
也会方便冯正明以后在各地推广他的推荐指南。
可以让各地接受他推荐指南的標准。
等到他和师兄们年龄都大了，把各地乾饭铺交给各地厨师协会去经营。
在有自己这一门传承的弟子坐镇厨师协会情况下。
至少还是能保证分店口味上的延续传承。
三师兄想了想问：“那以后是不是在其他省份，你都是只在当地省城开店不会把店开去各省其他城市去”
冯正明：“对，各省的分店停留在省城，不再继续去
孙海听了忍不住问：“为什么我觉得各省其他城市肯定也会有市场。”
冯正明：“因为走出各省的省城，就不容易掌握品控。”
杨斌：“你小师叔这次在豫、冀两省和浙省杭城开分店，你看不出来其中的用意吗”
孙海想了想，还是摇头表示不太明白。
杨斌只能给徒弟分析：“豫、冀两省离我们齐鲁和京城都近，方便我们
