当然,冯正明也还是对张浩博、吕正宇进行了一番叮嘱。
“这次这家店是对你们两个的考验,我希望你们能好好的合作,记住一点,在后厨里,你们是直接负责人,不管后厨其他人来自哪里也別管他们背后是不是有什么本地靠山。
你们记住,你们背后有你们师父,有我当你们的靠山,所以你们在后厨就是主管。”
听冯正明这样的叮嘱,张浩博和吕正宇相视一眼,两人都笑著点头。
张浩博:“师叔放心,我会跟吕师兄好好合作。”
吕正宇:“师叔,其实张师弟比我厉害,我配合他才对。”
张浩博:“不不,你是师兄,我应该配合你。”
冯正明看两人相互谦让,他也笑了。
“好了,你们不用谦让,后厨的事情你们两个人商量著来,至於店里的经营,你们也需要及时注意一下,尤其是服务人员的一些服务,不要让他们隨便搞坏了口碑。”
张浩博和吕正宇认真点头答应下来。
杨斌也站出来:“我会让你们孙师兄留下一段时间,帮你们把店一些事情处理好。”
两人赶紧向孙海表示了感谢:“谢谢孙师兄。”
孙海:“不用客气,我们的师父是师兄弟,我们也是自家人,帮你们是应该的。”
就这样確定好了人员,也检查过新店內部的东西。
冯正明和靖冠林一起挑选了吉日,准备石城分店的正式开业。
