甜口，关键是国庆晚宴，肯定会有不少在沪城外宾受邀，外宾也会更喜欢露甜口的菜。”
张明海想起来了之后，见到的几位粤菜厨师。
“哦，正明你找粤菜厨师来，也是想要设计一部分粤菜粤菜里还真是有不少適合外国人口味的菜。”
冯正明：“粤菜、鲁菜、本帮菜，算是我们这次菜单的三大菜系。”
他又提醒两位师兄：“一些內臟的菜，我们不能做，可能还是以海鲜，还有就是牛羊肉为主。”
这方面两位师兄也都能够理解。
毕竟跟冯正明参与过了国宴，知道如果是有招待外宾的晚宴，確实是海鲜为主，然后肉类基本上都是牛羊肉。
冯正明倒也没有单独和两位师兄过多私下里交流。
大部分时候，他都是召集所有厨师一起进行交流的。
江成哲过来后，和龙昆保他们港城几位厨师在一起，也让他显得有些活跃起来。
一开始大家相互不太熟悉，冯正明和江成哲会儘量把大家拉到一起多说多交流。
到后面，大家逐渐熟悉，相互之间甚至是能开开玩笑了。
如此一来，团队的气氛也是跟著变得轻鬆。
