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第1080章 沪城老爷叔(2 / 4)

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,一眼便看到已经被安排坐下的三位老人。

他快步走到三位老人面前,微笑微微欠身向老人问好。

“爷叔您来了。”

接着冯正明看向两位雍容老太太。

“这两位应该是阿婶吧婶婶侬好。”

冯正明完全不正宗的沪城方言,让两位老太太听得忍不住掩着嘴笑起来。

爷叔也笑了:“好啦,你如果真的想要学吴语的话,有空跟我好好学一学再说,你这样说的似是而非,大家都听不懂。”

冯正明:“好的爷叔,有空去向您请教。”

接着爷叔问:“今天的主菜是鮰鱼”

冯正明点头:“对的,今天主菜是鮰鱼,小菜有茄丝,还有清汤萝卜牛腩,汤的方面,我准备了一道醋椒鱼汤,搭配螺片和山药。”

听到这样的一个搭配,两位老太太顿时有些好奇。

其中一位老太太忍不住用方言问:“山药螺片和醋椒鱼汤这是什么组合”

不等冯正明开口回答,爷叔跟着问了句:“是用怀山药”

冯正明点头:“对的,怀山药,我是从焦作专门采购来,经过了精挑细选,用的是最好的一段。”

爷叔向两位老太太用沪城话解释,后面又用普通话向两位老太太介绍冯正明。

“我们这位全国烹饪状元,算是把我们国内的食材做出了新样,早就想要带你们过来,你们一直不愿意来。”

两位老太太,其中一位只是面带微笑并没有说话。

倒是另一位老太太开口轻声说了几句。

冯正明看得出来,两位老太太虽然是双胞胎,但性格上有着差别的。

还有就是,两位老太太应该都不太会说普通话,所以基本都是尽量不怎么说话。

冯正明便让自己专门请的沪城本地服务人员过来。

让服务人员用方言给爷叔他们三人服务。

爷叔让冯正明先去忙,并且让冯正明准备一瓶偏甜口的红葡萄酒。

冯正明点头答应,向两位老太太告辞先离开。

他亲自去为爷叔他们挑选了一瓶甜葡萄酒。

这瓶酒是科夫曼夫人帮忙联系的供应商,给冯正明餐厅专门发货。

酒喝起来会有一种仿佛在喝甜葡萄汁的口感。

平时罗晴也会喜欢喝上一杯。

冯正明拿来给爷叔看了看。

爷叔微笑点头确定今晚就用这瓶酒。

冯正明安排好,才回到后厨。

看到他回来,两位师兄有些好奇凑到身边问了一下情况。

冯正明笑着解释:“哦,那位沪城爷叔,是一位沪城的老饕,过去应该是吃过见过的,只是现在为人比较低调了。

我买下的这栋老洋房,过去那位爷叔也是在以前主人还在的时候就被邀请来过这里。”

听冯正明这么说,两位师兄有些惊讶。

大师兄:“没想到沪城还有这样的人物啊”

六师兄:“这样的人物放在过去,是不是属于资本家”

冯正明:“不算,应该算是小资知识分子,以前在沪城他们也属于要被团结的对象,为沪城的建设发展,他们也都是出了力的。”

不等两位师兄再开口,冯正明接着又进行一番解释。

“今晚我知道会有国外美食家来品评我们餐厅,也是这位爷叔提前告诉我了,今晚大哥、六哥你们可以注意,来的一些沪城老饕,对这位爷叔那也是绝对尊重。”

两位师兄这才算是明白,这位沪城的爷叔确实是很不一般。

冯正明没有告诉两位师兄的是。

爷叔当年在沪城那可是真正叱咤风云的人物。

战争年代他更是曾经帮助筹集各种战略物资,把大量的药品和物资转运去延安的。

后来在沪

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