城，爷叔也曾经是组织过爱国志士，帮忙应付过各种金融事件。
甚至连港城没有回归前，港城一些大亨进入国内时，爷叔也曾经参与过和他们的接洽。
可以说，爷叔的一生是真正相当辉煌。
而外面和爷叔一起来的双胞胎老太太。
冯正明曾经听爷叔跟自己提起过，她们是一对姐妹，也都曾经是爷叔的妻子。
不过后来，爷叔和她们都离了婚。
用爷叔跟冯正明聊天时候所说。
他不希望伤害任何一个，所以他只能离婚，此后他也就没有再娶。
甚至现在爷叔也都是跟两位老太太分开住的。
以前爷叔每次来，走之前都会让冯正明专门做几道小菜，而且都是一模一样做两份，分别打包带回去，给两位老太太送去。
今天爷叔会带两位老太太一起来，冯正明觉得可能今天是对他们来说很重要日子。
随着时间推移，餐厅里的客人已经都到了，整个餐厅已经是座无虚席。
冯正明和两位师兄领着后厨众人，一起开始为客人们上菜。
首先给今晚所有客人上的是四道冷盘。
这算是非常中式的上菜方式。
今晚专门来品评的海外美食家协会的人，一共是有三桌。
看到这样的上菜方式，三桌人都感到有些惊讶。
毕竟在国外，没有一家餐厅会这样上菜。
不过经过服务人员的一番解释，倒是让三桌人也充满好奇。
四道冷盘分别是：熟醉虾仁、蕨菜象拔蚌、皮蛋生蚝、清蒸拌茄丝。
这么四道冷盘上桌，已经足够震撼到今晚每位客人。
冯正明的大胆创意做法，用各种天南海北的食材，展现出他超出一般厨师的创造力和想象力。
熟醉虾仁，选用的虾是渤海对虾，大颗的虾仁先蒸熟后，再用本帮菜里独特的醉虾方式去做出来。
味道上带有浓郁的黄酒香味，但吃起来虾仁依旧保持一定q弹，还有混合了酒香的鲜甜。
蕨菜象拔蚌则是更加独特的一种组合，蕨菜选用最嫩的部分，进行了简单的处理后，保持那份蕨菜的韧性和脆，搭配上象拔蚌的脆。
一起吃的时候，真的会有一种山珍海味融合的美味。
皮蛋生蚝会有两种不同的口味。
一种是很川渝的麻辣口味，会用青椒和泡椒进行凉拌。
还有一种则是偏东部海边的口味，金银蒜做出的独特蒜汁淋在上面。
生蚝也是来自齐鲁知名的乳山生蚝。
冯正明全部选用肥美而且个头并不算大的生蚝。
刚好可以和皮蛋搭配起来，一口一个吃进嘴里爆汁的感觉很美妙。
与前三道相比，最后的茄丝看起来要略显普通。
只是摆盘的时候，茄丝保留了茄子皮，并且被编织成了独特的麻状很漂亮。
可如果仅仅只是看着漂亮，也就无法体现出冯正明这位全国烹饪状元手艺。
当大家最后夹起这道茄丝，会发现夹起一条茄丝，实际上是和笋丝编在一起的。
并且两种丝都分别进行提前的煨制入味了。
上面挂满了独特的汤汁。
送入口中，会有一种凉爽顺滑，有点像是吃冷面的感觉。
但吃进嘴里，在咀嚼的时候，茄丝和笋丝又是两种不同的口感。
和爷叔一起来的两位老太太，吃了这个茄丝顿时神情露出惊喜。
这个味道，像极了她们平时很喜欢的，本帮八宝辣酱味道。
但是这种笋丝和茄丝编织在一起，仿佛吃冷面的感觉，搭配上独特的口感，真是一种相当新奇的体验。
爷叔也露出笑容来。
“我们这位冯状元，当真是手艺独特，光是这四
