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当然,九位主厨并不知道,冯正明心里已经盘算着,要如何对他们进行一些压榨。
让他们在沪城开店,借用他们的店,提升沪城整体的餐饮水准。
未来,冯正明是准备让国内餐饮水准提升后,再对这几位国外名厨进行督促。
让他们为了能在沪城经营好各自的分店,下更多的功夫。
冯正明知道,今年的年底祖国会入世,以后会面临更大的竞争。
所以提前让九位十佳餐厅的主厨们来开店,给沪城的餐饮上一上压力。
也好过未来他们会顶不住这方面的压力。
事情商讨完毕,冯正明和科夫曼先告辞离开。
这些天,等待颁奖典礼的举行,科夫曼一直都在冯正明的餐厅后厨。
两个人相互配合也算是越来越默契了。
冯正明对科夫曼还是很感激,他在后厨里,不只是和自己配合做菜,实际上也在帮冯正明一起指点后厨的众人。
傅军和蔡涛这些天,有着很明显的提升。
侯冬、高永福和卢海生也跟着学到不少东西。
再加上这些天被年度十佳餐厅颁奖吸引来客人很多,也让冯正明有了绝佳的试错机会。
