们一定会认真学习,争取提升我们各家店的水准。”
“对对,让沪城成为真正美食之都,我们大家都有责任。”
冯正明:“希望各位都能记住,你们身上的责任,能真心实意的把菜做好,让我们沪城真正变成一座美食之都,好好的努力。”
听了冯正明的话,在场的一位老板站起身。
“冯状元放心,我们如果不是诚心实意,也不会出现在这里,我们是真心想要提升我们店的品质,好让我们的店可以让更多的食客满意。”
另一位老板更加直接:“让食客满意,我们才能吸引到更多客人,我们也才能赚到更多钱嘛。”
这话说的直白,但在场所有人都笑了起来,觉得这是话糙理不糙。
在这场交流过后,冯正明也先找了科夫曼。
把自己的一些想法向科夫曼说了。
科夫曼听后认真想了想:“冯你的想法很好,我能明白,你是真心实意想要帮助那些餐厅的,你放心,这件事我会帮你,我相信那几位年度十佳餐厅的主厨们,也应该会愿意帮忙。”
冯正明:“我会出面和沪城和京城谈,允许你们把店开在沪城。”
科夫曼:“哈哈哈,看来冯你确实有所准备。”
冯正明:“这不是交换条件,是我觉得既然沪城要成为国际美食之都,就应该要有各种不同的菜系,不光是要有中餐,也应该要有国外的餐厅存在。”
科夫曼很认同冯正明的说法。
“对,沪城是一个很棒的城市,如果能够汇聚全球的美食,那一定会变得更加美好。”
和科夫曼沟通过后,冯正明又和科夫曼一起专门找了九位十佳餐厅的主厨。
当冯正明把自己的一些想法告诉他们,邀请他们一起帮忙给沪城餐饮界上课,把他们各自经营餐厅和烹饪上的理念分享一下。
九位来自世界各地,年度十佳餐厅的主厨们,竟然和科夫曼一样立刻答应。
“这是一个很棒的交流,我们需要这样的交流。”
“是的,我很愿意参加这样的活动。”
“非常好,我们来就是希望可以交流的。”
“哈哈哈,冯你真是一个好冠军,你竟然还想要帮助你的那些同行。”
“是啊,你竟然不担心他们学好了,跟你竞争吗”
“不过冯你的实力,确实也不担心被他们竞争。”
“冯,你也会分享你的一些理念吗”
冯正明点头:“会,我会把我的一些理念全部分享给大家,希望大家都可以通过交流,能够提升自己的能力,天下厨师是一家嘛。”
“天下厨师是一家”这话让九位十佳餐厅的主厨和科夫曼都很认同。
接下来的时间里,冯正明不断和科夫曼还有九位主厨交流。
他们也在商量很多具体的细节。
看得出来,无论是科夫曼还是九位主厨,都很乐意分享各自的一些经验。
还有一点很重要,他们确实也希望有机会,可以把各自餐厅开到沪城来。
这些天在沪城游览一圈后,让九位主厨也被这样一座城市吸引。
他们觉得,在沪城这座城市里,几乎是可以看到全球各地的很多不同风格的集中。
而且这边的人口味上包容度也非常好。
最让九位主厨不可思议的是,明明一些西餐厅非常不正宗,但却在沪城能够获得相当好的生意。
这给了九位主厨非常大的自信心。
那种店都能在沪城吸引到那么多的顾客,自己的店怎么也不会比那些店差啊
所以九位主厨愿意和冯正明交流,也都是希望通过这种交流契机,给他们在沪城开店的机会,让他们可以把店开到沪城。
没有人会不喜欢多赚钱,沪城在九位主厨眼里,是一个赚钱的好地方。
