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第1173章 一位优秀的店长(第二更,求订阅)(4 / 4)

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些人员都变得有些复杂。

让那些店能够保持好口碑,冯正明觉得确实会有一点点难办。

好在妻子这次给了自己一个不错的思路。

或许也可以在齐鲁各地的分店推行。

抽调轮换一些各家店的一些人员。

可以让一部分新学徒和厨师去各家分店充实人员。

也可以把一些分店里的人员,进行一些敲打,让他们可以更好把店经营好。

只不过在齐鲁各地分店施行,也需要考虑好富余人员的安排。

想着想着,冯正明对身边妻子感慨一句。

“看来,阿哲当初的建议是对的,确实需要做一些中端的餐馆,要在齐鲁各地把中端餐馆做起来,这样可以把各地分店的人员更好的安排一下。”

罗晴:“如果做中端餐馆,会不会影响到分店的生意”

冯正明想了想:“应该不会,民以食为天,现在国内经济发展越来越好,各地的人对吃的要求也会越来越高嘛。

我们做中端的餐馆,可以给各地一个平时家庭聚会,朋友请客的地方。”

罗晴:“这样的话,会不会你的投资会太大”

冯正明:“不会很大,人员就用现在各家分店的一部分人,主要是安排好合适的主厨掌勺就没问题。”

见丈夫这么说,罗晴还是相信他的想法。

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