定会经营好这家店。”
冯正明：“行，你们这么说，我可就相信了，你们可不能骗我这个小师叔。”
两个师侄再次被冯正明的幽默逗乐了，气氛也彻底放鬆下来。
冯正明又给两个人点出一些细节，还教给两人一些小技巧，帮助两个人提升提升他们的厨艺。
听了冯正明这位小师叔面授机宜，也是让两个师侄顿时觉得受益匪浅。
两人也都是在后厨沉浸一段时间的厨师。
很多做菜上的东西，两个人都已经算是相当熟悉。
但很多厨艺上的事，可能就是缺少师父的那么一点点的小小点拨。
冯正明简简单单的几句话，就是把一些关键的节点给他们打通。
如此一来，两个人还真是理解了自己存在问题。
找到问题，再按照冯正明传授的方式去改进，那么厨艺上自然也就会获得提升。
不过冯正明也清楚，厨师手艺要想真正获得一种质的飞跃。
需要的不仅仅只是一些小细节的面授机宜。
关键是要走出去，要去更多的地方见识更多不同的东西。
听別人说，和自己亲眼见到，那绝对是两种感受。
因而冯正明最后告诫两个师侄。
“分店你们好好干，不要著急，要耐得住性子，之后有了机会，也会让你们走出去看一看，增长增长你们的见识。
將来你们说不定也都会是国內首屈一指的鲁菜大厨，千万不要自己止步不前。”
两个师侄相视一眼，接著也是一起相当感激向小师叔表示感谢。
冯正明和六师兄跟两个分店掌勺聊了后，离开分店接著赶往烟城的餐馆。
餐馆这边，现在也是六师兄的三个徒弟主要掌勺。
六师兄平时到这边来也会比较频繁。
冯正明和六师兄赶到的时候，餐馆后厨正在备料。
见到小师叔到来，后厨里眾人赶紧一起迎出来。
冯正明微笑：“你们这阵势，不知道还以为我是什么大领导呢，不用搞这套虚头巴脑的，把餐馆给我经营好才行。”
六师兄：“都听到了吗这家餐馆交给你们，是我和你们小师叔对你们的信任，记住你们这家餐馆开业的目標。”
这边餐馆主厨站出来：“师父、小师叔我们知道，我们的餐馆是要让烟城人吃到可口美食，让他们小钱就能吃得上体面的席。”
冯正明：“这话就对了，你叫吕正波是吧”
站出来的餐馆主厨点头：“对小师叔，我叫吕正波。”
冯正明：“你哥在我那边乾的不错，看起来你没有给你哥丟人。”
吕正波是吕正宇的堂弟，两个人实际上是同一年出生，吕正宇比堂弟大上几个月。
两兄弟还有一段趣事，原本吕正波先拜师了张明海。
后来吕正宇在外地闯了一段时间，没有能闯出什么名堂回到家乡。
经过吕正波的推荐，也是成功拜师了张明海。
有趣的是，最后吕正宇反倒是手艺更好。
冯正明和六师兄聊过这个事情，冯正明觉得是因为吕正宇去过外面闯荡，更加知道一个机会的来之不易，所以会付出更多的时间和精力去打磨手艺。
吕正波在看到堂哥追赶上自己后，也终於意识到自己不够努力。
尤其是堂哥被冯正明调去沪城，更是刺激到吕正波。
这也迫使吕正波终於像是顿悟一样，成功的在张明海徒弟中脱颖而出。
张明海以前合作的酒楼老板，还曾经私下里找过吕正波。
希望吕正波可以在张明海走后留在酒楼。
吕正波当然是不能留下，他很果断选择跟著师父。
张明海在开这家餐馆的时候，也是让一群徒弟进行了一番大比。
