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第1207章 查出问题(3 / 4)

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的掌声。

而且观摩的人群,在看到包子馒头上屉后,他们会立刻去下单。

很多人就是喜欢买这种早上的第一屉。

就仿佛是想要追求一种生活的仪式感。

冯正明看著吕重山这边排队的景象,他也是非常高兴。

曹志国凑到冯正明身边低声说:“没看出来,重山还真的是很利害啊,他竟然懂得如何吸引这些京城的老顾客们。”

冯正明:“很聪明,知道该怎么吸引到顾客,这就是他应该做好的事情。”

曹志国:“看来我需要多跟他学习学习。”

“五哥你那边生意已经很好了,不用专门跟著重山这边学的,你们两家店的位置不同,所以定位也会不一样的,还是要打一些差异化,不要一模一样的好。”

听冯正明这么一番话,曹志国也没有辩驳,点点头认同小师弟。

曹志国也很清楚,两家店都在京城,而且主要的东西都很类似的。

所以確实需要做出一些差异,否则两家店很容易陷入相互抢生意。

这不要说冯正明不乐意,曹志国自己也不会愿意的。

因为如果曹志国完全照搬了吕重山这边的形式,也就等於是说他曹志国不如吕重山。

这身为师伯的曹志国,怎么可能会轻易的认输呢

“回头我也要想一想,看看怎么能更好的吸引顾客来啊。”

听五师兄这么说,冯正明肯定:“这才对嘛,大家相互之间良性竞爭,这样才能更好让我们的各家店都越来越好。”

这一刻,曹治国突然意识到小师弟今天的用意了。

今天看燕喜楼的那栋楼只是一方面,更多还是小师弟看出五师兄的店里一些问题。

所以他领著五师兄来吕重山的店里看一看。

让五师兄可以休息一下,看一看其他店里的一些独特经营方式。

好让五师兄也开始明白,经营的方式不是一定要一层不变。

在保证了菜品质量的前提下,还是要玩出一些新样。

各种样玩出来,才能更好吸引顾客。

在吕重山的店里看了一阵。

看到吕重山他们上午就开始营业。

而且从开门开始,店里几乎是源源不断的客人。

大部分客人还都是住在附近的一些老人。

从这也能看得出来,吕重山確实是精准拿捏住了京城本地人的喜好。

冯正明和五师兄也一起吃了一碗烂肉麵。

必须要承认,吕重山在做麵食的上,確实是很有一手。

麵条劲道,但又不是拉麵的那种劲道。

切出来几乎粗细均匀,又是扁扁的麵条,搭配上烂肉的卤汤,吃起来真的是相当有滋味。

如果再加上一勺吕重山专门准备的辣椒油,可以说是更加的有滋味。

冯正明吃了一下,抬起头看向惊讶的五师兄。

“吃出不一样了吧椒油炸出来的辣椒,是不是味道不一样”

曹志国:“真的不一样啊,这个味道是真的吃起来很独特。”

冯正明:“这就是一个容易出味道的做法。”

说著话冯正明把剥好的蒜递给五师兄。

师兄弟两个就著蒜,呼嚕嚕把一大碗麵条就给吃乾净了。

吃饱了之后,没有去打扰吕重山这边的生意,冯正明和五师兄一起离开了这边的店。

刚走出店,冯正明接到了来自陶梦冉的电话。

“喂,姐夫,已经弄清楚了,那个地方属於一个老厂子,是人家厂子以前做接待的老楼,后来厂子改制了之后,那个地方一度被当做老年活动中心过。

再后来,厂子基本上已经从京城搬走,所以那个地方也就废弃了。

不过那个地方的產权,现在还真的是有

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