,也要对得起我们京城燕喜楼的环境,还有我们的服务品质。”
甚至冯正明一些菜的定价,在师父和师兄们看来都有些太贵。
冯正明给出的解释也是非常直接。
“师父、各位师兄,你们想一想,我们带着自己最优秀的徒弟在这里做菜,我还选拔了最优秀的服务员在提供服务。
再加上我们这栋燕喜楼的内外装修,还有我们这里整体的各种用餐环境。
我们的菜价对比我们的手艺,是真的一点都不贵的。”
被冯正明一说,师父和师兄们仔细想一想,觉得好像确实也合理。
毕竟在京城不说其他,光是各种新鲜食材进货价格,也还是要比其他地方贵一些。
更何况,冯正明怎么说也是正儿八经的国宴主厨。
燕喜楼这些菜的定价,如果是对比冯正明沪城老洋房餐厅的话,实际上还是低不少。
不过如果对比京城其他那些酒楼的菜价。
冯正明这边的定价要比他们高出一些。
虽然比最顶级像是京城饭店的菜价,燕喜楼定价还是要低一些。
但和京城其他一些知名酒楼比,冯正明定价确实又比他们高。
经过几天的拍摄,菜品的照片也已经完成拍摄,并且沪城的摄影师专门加班加点,帮冯正明完成了整体菜单的印制。
拿到全彩的大本菜单,冯正明和师父、师兄们一起看了许久。
家里人也都跟着一起看菜单,看得都觉得菜单做的很棒。
“真好,这菜我看着就想吃。”
“这才是你们师兄弟该有的水平。”
“这份菜单亮出去,燕喜楼的生意肯定不会差。”
冯暖悠和一帮孩子,那更是直接就问什么时候能吃?
冯正明听了抱住女儿笑呵呵问:“我们拍照片的时候,你们不是都吃了啊?怎么还没吃够吗?”
冯暖悠笑嘻嘻:“没有呀,爸爸和伯伯们做的菜好吃,吃不够。”
这话把大家都给逗乐了。
李辉东:“还是我们的小悠悠懂得欣赏啊。”
儿子李晓刚不服气:“老爸你也太偏心了,我们也说好吃啊,你怎么不夸我们懂得欣赏呢?”
听到儿子这话,让李辉东顿时板起一张脸。
“你小子不能学点好啊?悠悠多大?你多大?还跟妹妹争宠的。”
被父亲这么一说,让李晓刚顿时一缩脖子不敢吭声了。
其他师兄家的孩子们,也都是在一旁笑呵呵。
只有三师兄的儿子凑到李晓刚的旁边。
“晓刚哥没关系,我爸也这样,就是偏心的。”
杨斌听到儿子的话,忍不住开口:“你小子话也很多嘛?”
这一次为了燕喜楼重新开业,师兄们几乎都是全家出动,上学的孩子都请了假一起带过来。
其中大师兄李辉东的大姐和姐夫也带着女儿一起过来。
冯正明见到大姐和姐夫那也是相当亲切。
这个时候,他突然开口问了大姐夫一句。
“姐夫你有没有想过,留在京城?跟我大师兄配合,我可以让你做我们燕喜楼的大堂经理,怎么样?”
这话把大姐夫林家成问得一愣。
倒是大姐李芬珍先回过神来:“正明啊,你姐夫哪里能当什么大堂经理哦。”
冯正明一脸认真:“大姐我真的觉得可以,晓娜如今在京城这边上大学,你和大姐夫一起过来,不是也方便照顾她?”
这话还真是让大师兄的大姐和大姐夫很心动。
他们曾今问过女儿,女儿大学考到京城后,明显是有些不想回老家。
但是如果女儿留在京城工作,他们夫妻俩确实也不放心。
现在按照冯正明安排,林家成来京城
