星期天一大早，四九城的晨雾尚未散尽，何雨柱已经起来，换上了一身干净的军便装，对着镜子整理好仪容。
没了吉普车，也没了自行车，他只能靠这双“11路”了。好在他刚在系统空间里已经美美地享用过一顿丰盛的早餐，此刻他精神饱满，步履轻快。
当他走到木华大学观澜苑附近，找了个无人的角落，意念一动，从系统空间里取出了一个鼓鼓囊囊的大麻袋。
大麻袋里面装满了各种新鲜时蔬、活鱼鲜虾、上好的五花肉、火腿，甚至还有几样这个季节罕见的江南食材。
他扛起麻袋，深吸一口气，朝着化罗庚老师家的那座小院走去。
“咚咚咚。”何雨柱敲响了院门。
很快，门被拉开，师母笑着迎了出来：“是柱子来了！快进来快进来！老化念叨你一早上了！”
何雨柱赶紧进门，放下沉重的麻袋，对着闻声从书房里走出来的化罗庚，恭恭敬敬地鞠躬问好：“老师！师母！我来看您们了！”
化罗庚教授穿着家常的灰色中山装，戴着那副标志性的黑框眼镜，看着何雨柱，故意板起脸，用手指虚点着他：
“好你个何雨柱！回四九城这么多天了，工作也安顿好了吧？要不是我打电话，你是不是就把我这个老头子给忘了？翅膀硬了，就不需要老师了？”
何雨柱连忙陪着笑脸，上前搀住老师的胳膊，语气带着亲昵的讨好：“老师，您这可冤枉死我了！
我这不是刚去新单位，千头万绪，得先站稳脚跟嘛！心里可一直惦记着您呢！
您看，我这一得空，立马就扛着‘弹药补给’来报到啦！”他指了指地上那个大麻袋。
化罗庚看着那满满一麻袋的食材，脸上这才“阴转晴”，笑骂道：“算你小子还有点良心！
不过，光带东西可不行，今天这顿饭，还得你亲自掌勺！我和你师母，就等着享现成的了！”
“没问题！老师您就瞧好吧！今天还是给您江南菜！”何雨柱拍着胸脯保证，心里暗笑，老师这“吃货”本性还是没变啊。
师母也在一旁笑得合不拢嘴，帮着把食材拎进厨房。
何雨柱熟门熟路地系上围裙，开始在厨房里忙碌起来。
他手脚麻利地处理着各种食材，心里早已定好了菜单。既然是江南菜，那就得做出那股子精致、清淡、鲜活的韵味来。
第一道菜：龙井虾仁。 取出鲜活的大河虾，徒手快速剥出虾仁，用水反复抓洗至晶莹剔透，沥干后用蛋清、淀粉上浆。
再取出系统提供的明前龙井新茶，泡开一杯，取用第二泡的茶汤和部分舒展的茶叶。热锅滑油，将虾仁滑炒至变色卷曲，烹入少许料酒，随即倒入适量茶汤和茶叶，快速翻炒几下，勾以薄芡，淋上熟油出锅。虾仁白嫩剔透，茶叶碧绿清香，相得益彰。
第二道菜：西湖醋鱼。 选用一斤半左右的鲜活草鱼，打理干净，在鱼身两侧剖上牡丹花刀。
锅内放清水，加入葱、姜、料酒，烧至微沸，将鱼放入，改用小火浸熟，保持鱼肉鲜嫩。
捞出装盘。原汤舀出部分，加入酱油、料酒、姜末烧开，再加入大量的镇江香醋和白糖，用水淀粉勾成浓芡，撒上火腿末、姜末，起锅浇在鱼身上。
鱼肉鲜嫩，酸甜适中，带有蟹肉般的鲜美。
第三道菜：东坡肉。 精选带皮的五花肋条肉，切成方正的大块，用稻草捆扎，防止散形。
冷水下锅焯水，捞出用温水洗净。取一大砂锅，底部垫上葱结、姜片，将肉块皮朝下码放整齐，加入酱油、绍兴老酒、大量的冰糖和少量水，大火烧开，转至微火，慢炖两个时辰（直接让系统开挂屏蔽包容后时间加速）。直至肉质酥烂而形不碎，油润红亮，入口即化，香糯而不腻口。
第四道菜：腌笃鲜。 江南春天的代表菜。用的是系统提供的上好南风肉（咸肉）和鲜五花肉，分别焯水切块。春笋剥壳切滚刀块。
再取一砂锅，将咸肉
