称为土豆焖饭，这一搭配，土豆焖饭就有多个品种，美味实惠，不抢才怪？”
“咱们的胡萝卜也可以吃了，这土豆焖饭就做一顿让大家尝一尝”。
军师发话了，自然要做的，大营厨师老车带着大家一起，第二天就做了一顿土豆焖饭，果然漂亮，白的米饭，橙色的胡萝卜丁，金黄的炸土豆丁，红白相间的腊肉丁，单就这色彩上就十分漂亮，味道嘛？那就更不用怀疑了！香！香死了！
“吃慢些！吃慢些！喝口青菜汤顺一下，担心噎住！那滋味可不好受……”
老车把一大盆淡青菜汤抬过来，嘴里嚷着，心里却是满满的幸福，这日子是从什么时候变得如此美好了？应该是从姓梁的滚蛋后就一天比一天好，不但能吃饱，这还吃出了高级口味来，就这土豆焖饭，就是最上头那位来了，他也得香掉舌头！
“放心吧！噎不着的！你是舍不得我们多吃吧？故事弄这一大锅汤“。
“我能不心疼吗？下茬土豆还接不接得上都得另论，反正这腊肉是不多了，也不想一想如何喂养一下猪牛羊的，光靠王妃的庄子养，你们这样饿老虎般的吃，都不说着不害臊？这青菜怎么了？过去能吃到吗？这还嫌弃上了！”老车边说边就替每个人各盛了一大碗青菜汤。
“怎么能嫌弃？这不是因为你这土豆焖饭太香了吗？一张嘴顾不过来，有个建议哈！这腊肉可以不放，就用这炸土豆和胡萝卜焖了肯定也香，这么一来就能省下点，今年咱们也多喂些牲口才放开吃”。
“对！老车，就这么干，不放腊肉也香！”
“切！想骗我明天再焖土豆饭？没门！我不会上当的。”
“那你明天就炖土豆片汤吧！”
“我自会安排！用不着你们这群饿老虎操心”。
老车在大家的欢笑声中抬着空盆，骄傲地迈着大步离开。
这土豆收了第一茬后，没有任何人再质疑一声“为什么要这样做？”，这科学种植的重要性是显而易见的。
土豆这东西的确美味，军营里是翻着花样的做来吃，还真没吃腻过：
最简单的当然就是切成片，泡洗干净的腊肉丁下锅炒出油来，把土豆片倒下去翻炒几下，加水炖得烂软，撤火时撒上葱花也行，撒上韮菜更香，若是这两种菜没了，那就切一簸箕小白菜或者小青茎进去一同炖上片刻，一样的好吃。
每当到了饭点，一人两个大馒头，或者一碗大白米饭，来上一大碗土豆片汤，香香软软，顺顺溜溜吃下肚，饱而不撑，干活不累，闲坐也不胃胀不舒服，（这是推测，因为没有人闲着，都是忙得屁股不沾凳的主，但这推测是有科学根据的，因为土豆富含维生素，起到和胃通便的作用，所以吃了不会不舒服，同时，土豆又含有很高的淀粉，对补充营养当然也有很好的作用）。
如果不嫌麻烦，那就切丝，切好后用清水冲洗干净，和青辣椒一起下锅快炒，起锅时往锅边淋上一点香醋，一道脆爽下饭的酸辣土豆丝就做成了，配馒头好吃，配米饭好吃，就算是配以前那难吃的杂粮窝头也好吃。
就是那冲洗土豆丝的水也莫直接倒了，可惜！别看那水看上去有些浑浊，它还有大大作用的：用个容器把那水装了静置在一边，半把个时辰后把容器轻轻倾斜，慢慢倒出上层的水，容器底部会积有一层白色的东西，将其挖出晒干，毫不费力就能将其碾压成粉末状，细腻而洁白，而且是那种真正的洁白如雪。睿王抄写的食谱上说，这叫淀粉，土豆淀粉，厨师做菜时用于嫩肉，滑炒出来的肉片嫰滑细腻，做浇汁菜系时用这淀粉调成糊状勾茨，可增加菜品的光泽和亮度，这些厨师的事，严文东懒得管，把这些东西连物带方子转给厨师就是了，至于这土豆淀粉的另一吃法，倒也简单，先用少许冷水化开，呈乳白色的浓汁，再加滚水，快速搅拌，瞬间就变成透亮的粘稠状膏体，丝滑解署，若开始的时候就加入点糖，那口感就更好，这操作简单易行，只不过既非七老八十的老人，也非无牙稚儿，一群
