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第162章 新征程(下)(2 / 3)

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的虚拟偶像,作为“何记”的青年文化使者。通过短视频、直播、虚拟直播等形式,教授简单易学的家常菜,分享饮食文化冷知识,与年轻人建立情感连接。

? 元宇宙“味道奇境”:与科技公司合作,开发了一款轻量级的元宇宙体验应用。用户可以在虚拟世界中参观“何记”食材基地、体验名菜制作过程、甚至参加线上美食派对,将品牌体验从线下延伸到线上虚拟空间。

3. 沟通方式变革:用“新语言”讲“老故事”

何晓亲自指导品牌部,改变过去“高高在上”的传播姿态,学习用年轻人的语言和方式,重新诠释“何记”的核心价值。

? b站“考古计划”:将“何记”历史影像资料、老师傅口述历史进行数字化修复和二次创作,以年轻人喜闻乐见的“考古”、“情怀”视角发布,引发强烈共鸣,弹幕纷纷刷起“致敬匠心”。

? 跨界联名“破圈”:与热门国漫、电竞Ip、潮流品牌进行联名合作,推出限定产品,吸引圈层粉丝关注。

? 发起“全民家常菜大赛”:在社交媒体鼓励用户晒出自家拿手菜,并邀请“何记”厨师点评互动,淡化品牌距离感,强化“家”与“传承”的共鸣点。

然而,变革之路从未坦途。“数字彼岸”战略的推进,遇到了内外部的巨大挑战。

内部,“两种文化”的冲突日益尖锐。 传统业务部门的老臣子,看不惯dNb部门“散漫”的工作风格和“烧钱”的营销方式,质疑其投入产出比。而dNb的年轻人,则觉得老部门“僵化”、“不懂用户”。一次关于是否将“何味NExt”的一款网红产品引入主品牌菜单的争论,几乎导致两个团队的对立。

外部,初期的试水也并非一帆风顺。 “何味NExt”的首家快闪店虽成打卡热点,但复购率不佳,被质疑“形式大于内容”;虚拟偶像“小何师傅”被部分网友批评“人物设定不够立体”;元宇宙项目则因技术体验尚不完善,关注度有限。

质疑声四起,压力再次聚焦于何晓。 就连最初支持他的董事会成员,也开始担忧战略是否过于激进。

关键时刻,何晓再次展现出其作为领袖的定力与智慧。 他没有强行压服,也没有匆忙转向,而是采取了“搭建桥梁,数据说话,长期主义”的策略。

他亲自组织了数次“新老对话”工作坊,让林薇团队用详实的用户行为数据、生动的案例,向老臣子展示Z世代的消费逻辑和未来市场的巨大潜力;同时,也请老师傅们分享一道经典菜品背后蕴含的功夫与情感,让年轻人理解“何记”品牌的厚重底蕴。他强调:“dNb不是要取代传统,而是要为‘何记’探索新的可能性,开辟第二增长曲线。传统业务是我们的压舱石,dNb是我们的探路船,两者缺一不可。”

同时,他要求dNb团队更加聚焦于“产品力”这个根本,虚化营销必须建立在过硬的口味和品质之上。他给林薇的指示是:“可以试错,但要快速迭代;可以创新,但不能背离‘好吃’这个餐饮的本质。”

转机,在坚持中悄然到来。

经过几个月的快速试错和优化,“何味NExt”2.0版本的门店,在保留高颜值和社交属性的基础上,大幅提升了菜品口感和性价比,复购率稳步提升。“小何师傅”通过持续输出优质内容,逐渐积累了核心粉丝,其推荐的同款食材包在电商平台销量喜人。更重要的是,这些面向年轻人的举措,开始产生“反哺效应”:越来越多的年轻人因为“何味NExt”或“小何师傅”知道了“何记”,并对主品牌产生了好奇,带动了主品牌在年轻群体中的关注度和好感度。

最终,让所有人信服的,是一组关键数据: 最新季度财报显示,“何记”在25岁以下消费者中的营收占比,实现了成立以来的首次显着提升。虽然绝对值仍不高,但增长曲线极为陡峭。这以铁一般的事实证明了“数字彼岸”战略方向的正确性。

至此,内部的质疑声逐渐平息,共识重新凝聚。 大家认识

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