芝麻,按下研磨按钮,片刻后,细腻的芝麻粉从出料口缓缓流出,捧在手里轻轻一捻,没有丝毫颗粒感,香气扑鼻。“太好了,这样磨出来的芝麻粉,做芝麻糕时口感会更好。”林晚秋兴奋地说,眼睛里闪烁着喜悦的光芒。
这时,乡亲们陆续来到作坊,看到林晚秋正在修理粉碎机,都围了过来。负责磨馅料的王大娘凑上前,看着细腻的芝麻粉,惊讶地说:“晚秋同志,你这一修,粉碎机磨出来的粉比以前细多了!之前磨的芝麻粉总有颗粒,做出来的芝麻糕口感差了不少,现在可好了。”
“不仅口感好,还能省不少原料呢。”林晚秋笑着解释,“以前研磨盘间隙大,很多芝麻没磨碎就被排出去了,浪费不少。现在间隙调好了,芝麻能充分研磨,至少能节省一成的原料。”
乡亲们听了,都纷纷称赞起来:“晚秋同志真是太能干了!这不仅省了维修钱,还省了原料钱,咱们作坊的成本一下子就降下来了。”“跟着晚秋同志干,咱们的日子肯定能越来越红火!”林晚秋听着乡亲们的称赞,心里暖暖的——她知道,作坊的发展离不开大家的支持,自己能为作坊节省成本,让大家多赚点钱,就是最开心的事。
接下来的几天,林晚秋每天都会抽出时间检查作坊里的机器,发现问题及时修理。她还把自己学到的维修知识和机器保养方法教给乡亲们,比如每天使用完机器后要清理内部残留的原料,每周给轴承上一次润滑油,定期检查螺丝是否松动等。乡亲们都认真记在心里,按照她教的方法保养机器,机器出现故障的次数越来越少,运转效率也越来越高。
一周后,林晚秋算了一笔账,光是维修费用就省了五十多块——之前预计要请师傅修和面机和粉碎机,至少需要五十块,现在自己动手修理,分文未花。原料方面,由于粉碎机研磨充分,芝麻、花生等原料节省了一成,按每周使用二十斤芝麻计算,就能节省两斤,一年下来就是一百多斤,折算成钱又是一笔不小的数目。此外,机器故障减少,没有再出现误工情况,订单都能按时完成,还多接了几个新订单,收入也比以前增加了不少。
这天下午,供销社的王主任来到作坊考察,看到作坊里的机器运转正常,乡亲们各司其职,忙而不乱,脸上露出满意的笑容。“晚秋同志,上次跟你说的长期合作协议,我已经带来了,你看看要是没问题,咱们现在就签字。”王主任说着,从公文包里拿出一份协议,“以后你们每月供应五百斤糕点,供销社给你们提高五分的收购价,怎么样?”
林晚秋接过协议,仔细看了一遍,条款清晰合理,收购价也比之前高了不少,心里十分高兴。“谢谢王主任,我们没问题。”她签下自己的名字,双手递回协议,“您放心,我们一定会保证糕点的质量,按时交货。”
王主任接过协议,笑着说:“我当然放心,你们作坊的糕点不仅味道好,卫生也过关,上次送到县城,半天就卖空了。现在你们机器运转稳定,生产效率也提高了,肯定能按时完成订单。”他看向一旁的压面机,见机器运转平稳,压出的面条粗细均匀,忍不住问道:“上次这压面机还出故障,现在怎么运转得这么好?”
“是晚秋同志自己修的,”沈廷舟在一旁解释,“她还会修和面机、粉碎机,现在作坊里的机器有问题,她都能自己解决,不仅省了维修钱,还提高了生产效率。”
王主任听了,惊讶地看着林晚秋:“晚秋同志真是多才多艺!不仅会做美食,还会修机器,难怪你们作坊发展得这么快。以后要是公社其他单位的机器有问题,说不定还得请你帮忙呢。”
林晚秋笑着说:“王主任太客气了,要是有能帮上忙的地方,我肯定不会推辞。”她知道,王主任的认可不仅是对自己的肯定,也是对作坊的肯定,以后作坊在公社的发展会更加顺利。
傍晚时分,作坊里的乡亲们都散去了,林晚秋和沈廷舟坐在灯下核对账本。账本上的数字越来越可观,成本不断降低,收入却在稳步增加,看着这些数字,两人脸上都露出了笑容。
