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第232章 晚秋食品坊启动“非遗美食传承”项目,挖掘传统配方(6 / 6)

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p> 得到公社书记的肯定和支持,林晚秋心中更加坚定了信心。她知道,“非遗美食传承”项目的启动,只是一个开始,接下来,她还有很长的路要走。

品尝会结束后,林晚秋的非遗美食受到了大家的一致好评,订单源源不断地涌来。食品坊的工人们加班加点地生产,依然供不应求。林晚秋意识到,仅凭食品坊现有的生产能力,根本无法满足市场的需求。而且,一些传统美食的制作工艺复杂,需要大量的人力和时间,仅靠食品坊的工人,很难实现规模化生产。

这时,沈廷舟提醒道:“晚秋,我记得县城里有几家老字号作坊,他们有着多年的生产经验和成熟的销售渠道,只是近年来因为经营不善,生意一直不太好。你要不要考虑和他们合作,推出联名产品?这样既能扩大生产规模,又能借助他们的品牌影响力,让咱们的非遗美食走得更远。”

林晚秋眼前一亮,沈廷舟的话点醒了她。她想起之前去县城采买时,确实看到过几家老字号作坊,比如“福源斋”“老顺兴”等,这些作坊在当地都有着很高的知名度,只是因为产品单一、缺乏创新,才逐渐被市场淘汰。如果能和这些老字号作坊合作,将自己挖掘到的传统美食配方与他们的生产经验、销售渠道相结合,一定能实现双赢。

“廷舟,你说得太对了!”林晚秋兴奋地说道,“我明天就去县城,拜访那些老字号作坊的老板,谈谈合作的事情。”

沈廷舟看着她眼中闪烁的光芒,笑着说道:“好,我陪你一起去。路上也好有个照应。”

夜色渐深,红旗生产大队沉浸在宁静的夜色中。林晚秋站在院子里,望着天上的繁星,心中充满了期待。她知道,与老字号作坊的合作,是“非遗美食传承”项目的重要一步,也是食品坊发展壮大的关键。她相信,在自己的努力和大家的支持下,这些珍贵的传统美食一定能够重焕生机,走向更广阔的市场,而她也能在传承非遗文化的道路上,走出属于自己的锦绣人生。

此时的她,还不知道,这场与老字号作坊的合作,不仅会给她带来巨大的机遇,也会面临诸多的挑战。但她已经做好了充分的准备,无论前方有多少困难,她都会勇往直前,为了心中的梦想,为了那些珍贵的传统美食,也为了身边爱她和她爱的人。

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