大娘感激涕零，把制作梅花酥的独门绝技毫无保留地教给了她。
在这个过程中，林晚秋也遇到了不少困难和挫折。有一些老艺人思想保守，不愿意将手艺外传；有一些人看到林晚秋的食品坊生意红火，心生嫉妒，散布谣言，说她是骗子，想骗取老艺人的手艺；还有一些地方路途遥远，交通不便，林晚秋常常要步行几十里路才能到达。
但林晚秋从未放弃过。她知道，传承非遗美食并非易事，需要付出极大的耐心和努力。面对那些思想保守的老艺人，她总是耐心劝说，用自己的真诚和执着打动他们；面对那些谣言，她从不辩解，而是用实际行动证明自己的清白；面对路途的艰辛，她总是咬牙坚持，心中想着那些即将失传的传统美食，便充满了动力。
沈廷舟看着林晚秋每天早出晚归，日渐消瘦，心中十分心疼。他主动承担起了家里的重担，照顾沈老太和孩子们的生活，还时常去食品坊帮忙打理生意，让林晚秋能够全身心地投入到挖掘传统美食配方的工作中。
“晚秋，辛苦了。”每当林晚秋深夜归来，沈廷舟总会为她准备好温热的饭菜和泡脚水，“要是太累了，就歇几天，别把自己逼得太紧。”
林晚秋靠在沈廷舟的怀里，感受着他温暖的怀抱，心中满是慰藉：“不辛苦，一想到那些珍贵的传统美食能够重见天日，我就觉得一切都值得。”
沈念安和沈念溪也十分懂事，他们知道母亲在做一件很有意义的事情，从不哭闹着要母亲陪，还经常帮着沈老太做家务。沈念安还利用自己的数学天赋，帮林晚秋整理拜访老艺人的资料，计算合作的成本和利润。
经过一个多月的努力，林晚秋终于挖掘到了十几种珍贵的传统美食配方，涵盖了挂面、酿酒、点心、酱菜等多个品类。这些配方都有着悠久的历史和独特的工艺，是老艺人们一生心血的结晶。
回到红旗生产大队后，林晚秋立刻着手准备“非遗美食传承”项目的启动。她首先对食品坊进行了改造，开辟出专门的生产区域，按照传统工艺的要求，购置了必要的生产工具。然后，她从食品坊的工人中挑选了一批心灵手巧、踏实肯干的年轻人，由李老爷子、张大爷等老艺人亲自指导，学习传统美食的制作工艺。
在教学过程中，老艺人们倾囊相授，将自己的经验和诀窍毫无保留地教给年轻人。林晚秋则在一旁认真学习，同时结合现代的生产理念和消费者的口味需求，对传统配方进行适当的改良。比如，在制作梅花酥时，她减少了糖的用量，让口感更加清爽；在制作酱菜时，她采用了无菌包装技术，延长了保质期。
为了让更多的人了解非遗美食，林晚秋还在食品坊门口设置了展示区，将挖掘到的传统美食配方、制作工具和成品一一展示出来，吸引了不少村民和过往行人的目光。她还组织了一场“非遗美食品尝会”，邀请了公社的干部、周边大队的村民和食品坊的老顾客前来品尝。
品尝会当天，食品坊里人头攒动，热闹非凡。桌子上摆满了各种非遗美食，有细如发丝的手工挂面、香甜醇厚的古法米酒、造型精美的梅花酥、咸香可口的手工酱菜等。大家纷纷拿起筷子，品尝着这些久违的传统美味，脸上露出了惊喜的笑容。
“这挂面真是太好吃了，比我小时候吃的还要香！”一位老大娘一边吃着挂面，一边赞叹道。
“这米酒也不错，甜而不腻，入口绵长，喝了浑身都暖和。”一位老大爷端着一碗米酒，满意地说道。
“这梅花酥太精致了，味道也特别好，我从来没吃过这么好吃的点心。”一位年轻的姑娘拿着一块梅花酥，爱不释手地说道。
公社书记也参加了品尝会，他看着桌上琳琅满目的非遗美食，听着大家的赞叹声，脸上露出了欣慰的笑容：“林晚秋同志，你做的这件事非常有意义！这些传统美食是咱们民族的瑰宝，你能把它们挖掘出来，传承下去，不仅丰富了大家的餐桌，还为咱们公社的经济发展做出了贡献。公社一定会大力支持你！”
<