，给她做自己拿手的饭菜，照顾他的饮食起居。李老爷子的心渐渐被林晚秋的真诚与执着打动，开始主动教她一些制作挂面的诀窍，比如如何调整盐和水的比例，如何控制醒面的时间，如何让面条更加劲道爽滑。
这天，林晚秋按照李老爷子教的方法，终于成功制作出了一批手工挂面。她煮了一碗挂面，端到李老爷子面前：“老爷子，您尝尝，看看怎么样？”
李老爷子拿起筷子，夹了一根面条，放进嘴里慢慢咀嚼。面条细如发丝，口感爽滑劲道，带着淡淡的麦香，味道与他自己做的不相上下。李老爷子眼中闪过一丝惊喜，点了点头：“不错，有我当年的风范。”
林晚秋心中一喜，连忙说道：“老爷子，这都是您教得好。您看，咱们的合作是不是可以定下来了？”
李老爷子放下筷子，看着林晚秋，郑重地说道：“晚秋，我相信你了。我愿意把我的挂面方子传给你，也愿意和你合作。只是，我有一个条件。”
“老爷子，您说，只要我能做到，一定答应您。”林晚秋连忙说道。
“我希望你能好好传承这门手艺，不要为了赚钱而偷工减料，糟蹋了祖宗传下来的东西。”李老爷子严肃地说道，“而且，如果你以后培养传承人，一定要找那些真心喜欢这门手艺、能吃苦的人。”
“您放心，老爷子！”林晚秋坚定地说道，“我向您保证，无论什么时候，我都会坚守初心，严格按照方子制作，绝不偷工减料。而且，我一定会找到合适的传承人，把您的手艺好好传承下去。”
得到李老爷子的应允，林晚秋心中激动不已。她知道，这不仅仅是一次合作，更是一份沉甸甸的责任。她与李老爷子签订了合作协议，约定由李老爷子负责指导制作手工挂面，林晚秋负责提供食材、销售产品，利润双方平分。
离开李家坳时，李老爷子亲自送林晚秋到村口。他从怀里掏出一个用红布包裹的小盒子，递给林晚秋：“这是我祖上传下来的挂面方子，里面不仅有制作挂面的配料比例，还有一些制作特殊口味挂面的方法，你拿去吧。”
林晚秋双手接过盒子，心中满是感动：“老爷子，谢谢您！我一定会好好珍藏，好好利用这个方子。”
“去吧，好好干。”李老爷子拍了拍林晚秋的肩膀，眼中满是期待。
林晚秋骑着自行车，带着满满的收获，踏上了返程的路。夕阳西下，金色的余晖洒在乡间的小路上，将她的身影拉得很长。她的心中充满了喜悦与坚定，她知道，这只是一个开始，接下来，她还要去拜访更多的老艺人，挖掘更多的传统美食配方。
接下来的一个月里，林晚秋马不停蹄地奔波于各个村镇之间。她去了王家镇，拜访了一位擅长制作古法酿酒的张大爷，张大爷酿的米酒香甜醇厚，入口绵长，据说有滋补养生的功效；她去了赵家屯，找到了一位会做传统点心“梅花酥”的王大娘，王大娘做的梅花酥造型精美，外皮酥脆，内馅香甜，让人回味无穷；她还去了清风寨，拜访了一位擅长制作手工酱菜的刘老爷子，刘老爷子做的酱菜咸香可口，开胃下饭，品种繁多，有酱黄瓜、酱萝卜、酱茄子等。
每拜访一位老艺人，林晚秋都带着十足的诚意。她不仅为老艺人们带去了上好的食材，还耐心地听他们讲述传统美食的故事，帮助他们解决生活中的困难。对于那些心存疑虑的老艺人，她总是不厌其烦地解释自己的初衷，用实际行动证明自己的诚意。
在拜访张大爷时，张大爷因为年事已高，腿脚不便，家里的酿酒作坊早已停工。林晚秋得知后，主动帮张大爷修缮了酿酒作坊，还从空间里拿出一些治疗风湿的药膏，送给张大爷缓解腿脚疼痛。张大爷深受感动，不仅答应与她合作，还把自己珍藏多年的酿酒秘方交给了她。
在拜访王大娘时，王大娘的孙子患有先天性心脏病，家里为了给孩子治病，欠下了不少外债。林晚秋得知后，悄悄留下了一些钱和药品，还联系了城里的医院，帮助王大娘的孙子进行治疗。王
