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第168章 土豆泥里的“面”,舌尖上的反转(2 / 3)

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的“土豆冷面”就见了底,连浇头都被抢着拌进了自己碗里。

投票结果毫无悬念——雪儿全票胜出。我那道“山药炸酱面”虽然得了第二,却被众人说“口感太绵,没面的韧劲”,跟雪儿的土豆冷面比起来,确实差了不止一个层次。

“愿赌服输!”李将军拍着胸脯,“元帅,从明天起,你的砚台我包了,保证磨得墨汁又黑又亮!”

雪儿笑着摆手:“不用不用,把盘子舔干净就行。”

膳房里爆发出哄笑,柳无衣举着手机,把雪儿做土豆冷面的全过程拍了个遍,嘴里念叨着“要发群里,让所有人都看看雪姐姐的神操作”。

当天晚上,“天海军”群里彻底炸开了锅,视频和照片刷了屏:

【亲兵小赵】:(发了段超高清视频,从土豆去皮拍到最后拌浇头,配文“龙海厨神再创奇迹!土豆做的冷面,看着像、吃着滑,舔盘都算轻的!将军的山药面排第二,却被元帅秒成渣!”)我录的时候口水都快流进锅里了!元帅挤土豆泥的手法绝了,每根“面条”都一样粗!最后李将军舔盘的样子,我截成表情包了!(后面跟了四千个“跪了”的表情包)

【炊事班老王】:(发了张土豆冷面的特写,配文“从业三十年,第一次见土豆能做出这花样!那韧劲,那滑嫩,比真面条还地道!柠檬汁去土豆的土腥味,这心思太巧了!求元帅开班授课!”)下面瞬间被“+1”刷屏,连皇宫的御厨都派人来打听秘方。

【李将军】:(发了段语音,带着点不服气)我那红薯面明明也不错,怎么就输了?不过……元帅的土豆冷面是真好吃,酸辣劲刚好,土豆的甜混在里面,绝了!元帅,下次教我刮土豆呗?(被黑风回怼“就你那手,刮土豆都能刮出坑”)

【黄小桃】:(发了张自己的冬瓜冷面和雪儿的土豆冷面对比图,配文“差距啊……元帅的菜不仅像面,还比面多了份惊喜,我的顶多算模仿。”)不过学到了!原来做菜真的能化腐朽为神奇,下次我试试用南瓜做热干面!(后面跟了个“加油”的表情包)

【柳无衣】:(发了张自己给雪儿递漏勺的照片,配文“我是雪姐姐的专属漏勺小助手!”)雪姐姐说,土豆得选黄皮的,淀粉含量高,捣的时候要加冰水,才能更筋道!青木叔叔,你这次拿第二已经很棒了,下次再加把劲!(后面跟了个“加油”的表情包)

【五大器灵-雪剑】:(发了张自己用剑挑着土豆面的照片,配文“比真面条还韧!”)天海哥抢了半碗,被主人敲了脑袋,哈哈哈!灵珑说要学这手艺,以后给主人做一辈子土豆面!

【老将军】:(发了段语音,笑得中气十足)好!好个“面非面”!用土豆做出冷面的口感,这丫头是把心思全用在正道上了!青木啊,第二不错,至少没垫底,跟你女儿比,不丢人!

【阿福】:(发了张漫画,画着雪儿站在土豆堆里,手里的刮刀变成了魔法棒,土豆变成了面条,周围的人举着空盘子流口水,配文“龙海厨神·雪儿元帅的土豆魔法”)形象!我赌下次元帅能用萝卜做出拉面,用南瓜做出刀削面,把菜市场都变成面馆!

我翻着群消息,雪儿凑过来,手里拿着个刚削好的土豆,在我面前晃了晃:“爸,要不要再看我做碗热汤面?”

“不了不了。”我赶紧摆手,“再看下去,我这山药面都不好意思端上桌了。”

她“噗嗤”一声笑了,把土豆塞给我:“给你练手,下次争取超过我。”

我捏着那个黄澄澄的土豆,心里忽然有些感慨。这丫头的厉害,从来不止在技巧上——她能从最寻常的土豆里,找出“面”的可能;能把人人都吃过的食材,做出让人惊叹的惊喜。她做的不是菜,是把日子里的巧思、生活里的热爱,都揉进了烟火里。

膳房的灯亮到很晚,李将军还在跟老王请教土豆泥的做法,黑风拿着漏勺练习挤“面条”,黄小桃在笔记本上画着新的菜谱。雪儿坐在案前,又拿起了土豆刮刀,这次面前摆着几个红薯,看架势,是想做“红薯热干面

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