开了一天一夜,终于在周二下午到了乌鲁木齐,刚歇没多久,手机突然响了,是之前预订四川麻辣兔头的老店老板打来的。对方操着一口川味普通话,语气热络:“苏小姐,你订的两百个兔头,我让后厨提前卤上了,下周你到了直接拿,还送你两罐自家做的辣椒油,拌凉菜、拌面条都香!”,苏景妧听得心里暖洋洋的,连忙道谢:“太麻烦您了,到时候我多买点夫妻肺片,给您多捧捧场。”挂了电话,她忍不住笑了一下——连店家都这么贴心,看来这次囤货肯定顺顺利利。
她没先找酒店,而是直接导航到之前标注的烤包子店。刚到店门口,就闻到浓郁的羊肉香,排队的人绕了半圈。等了二十多分钟,终于买到刚出炉的烤包子,外皮金黄酥脆,咬一口满是肉汁。苏景妧没忍住当场吃了两个,又让老板打包了100个,叮嘱用保温箱装好——她要尽快赶回车上,把烤包子放进空间的熟食区,留住这份热乎气。
拎着烤包子,她又去了旁边的手抓肉店。老板是个热情的新疆大叔,听说她要带回去吃,特意选了肥瘦相间的羊肋条,还送了两袋秘制蘸料:“姑娘,这蘸料配手抓肉才香,不够吃再来找我!”苏景妧笑着道谢,买了50份手抓肉,同样用保温箱装好。
把新疆的熟食都囤进空间时,苏景妧看着货架上满满当当的烤包子和手抓肉等,忍不住拍了张照片。她坐在车里,啃着剩下的烤包子,打开地图规划下一站——四川成都,那里的麻辣兔头和夫妻肺片,正等着她呢。
从乌鲁木齐出发,苏景妧开了两天车才到成都。刚下高速,空气中飘来的麻辣香气就裹着潮湿的风扑过来,她深吸一口气,瞬间觉得旅途的疲惫都散了大半。按照备忘录里的地址导航到兔头老店时,老板正站在门口摘辣椒,看见她就笑着招手:“苏小姐来啦!兔头早卤好凉透了,我给你装了冰袋,路上能保新鲜。”
跟着老板进后厨,不锈钢盆里码得整整齐齐的兔头泛着油光,旁边两罐红亮的辣椒油格外惹眼。“您这辣椒油看着就香!”苏景妧忍不住夸了句,老板立刻拿起勺子舀了点让她尝:“纯菜籽油熬的,不烧心,拌夫妻肺片正合适。”她买了200个兔头,又加了100斤夫妻肺片等,老板找了好几个大泡沫箱,一层冰袋一层熟食仔细码好,还额外塞了袋花椒:“回去煮面撒点,比外面买的香。”
离开兔头店,苏景妧没急着走,又绕到巷尾的红糖糍粑店。这家店是她刷攻略时看到的,据说每天只卖三小时。她去的时候刚好赶上新鲜出炉,糯米团子裹着黄豆粉,咬一口甜糯拉丝。“老板,给我装一百份!”苏景妧干脆利落地说,老板惊讶地抬头:“姑娘你买这么多?”“带回去给朋友分,您家味道好!”她笑着解释,老板听了乐呵,又多送了两袋红糖浆。
把成都的熟食都搬进空间时,熟食区已经堆了小半层。苏景妧擦了擦汗,坐在空间的沙发上歇了会儿,拿出手机看广州的天气——下周都是晴天,正好适合买烧腊,之前刷攻略时看到一家开了三十年的老店,脆皮烧鹅是招牌,便赶紧找出门店电话打过去,特意叮嘱老板:“我要五十份烧鹅,麻烦您都用真空包装分开装,再配五十份酸梅酱,谢谢。”老板爽快应下,还提醒她:“周末人多,你最好周一上午来,能少等会儿。”
记好老板的叮嘱,苏景妧把这些细节都填进手机备忘录里,又在地图上标注出每家店的位置和营业时间。她定好明天一早出发的闹钟,又从货架上拿了袋夫妻肺片当晚饭,麻辣鲜香的味道在嘴里散开,她满足地叹了口气:下一站,广州的脆皮烧鹅,可千万别让人失望啊!
第二天清晨,苏景妧迎着朝霞驶出成都。一路向南,气温渐渐回升,车窗外的风景也从青山竹海变成了连片的稻田。等导航提示“已到达广州境内”时,她特意打开车窗,咸湿的海风混着粤式早茶的香气飘进来,瞬间唤醒了食欲。
按照约定时间,她周一上午准时到了那家三十年的烧腊老店。刚走到门口,就看见老板穿着白褂子在斩烧鹅,刀刃落下,脆皮“咔嚓”作响,油花顺着案板边缘往下
