在末世里能有个放松的机会。今年的挑战赛格外热闹,不仅有基地的普通厨师参赛,连几个拥有特殊异能的进化者也报了名——一个能让食材快速发酵的“酵母人”,一个能改变食材酸碱度的“酸碱手”,还有一个能让食材悬浮在空中的“悬空者”。
老炎作为评委长,坐在评审席中央,旁边是林奇和几位基地的长老。他穿着特制的银色厨师服,胸前别着一朵用火焰异能凝结成的金属玫瑰,神情严肃又带着一丝期待。
“第一回合,主题是‘能量快餐’。”老炎宣布规则,“限时三十分钟,用基地提供的基础食材,做出既快又能补充能量的食物。”
比赛开始的哨声一响,灶台前立刻热闹起来。酵母人将面团放在手心,异能催动下,面团瞬间膨胀成松软的面包;酸碱手将变异土豆的酸碱度调整到最佳,土豆泥变得格外绵密;悬空者则让锅铲自己在空中翻炒,双手腾出来处理其他食材。
老炎看得频频点头,偶尔在本子上记录几句。他不看重花哨的技巧,更在意厨师对食材的理解和对能量的保留——末世的食物,首先要能补充能量,这是底线。
三十分钟后,参赛作品陆续端上来。林奇尝了一口酵母人做的能量汉堡,面包松软,肉饼多汁,能量密度很高;酸碱手的土豆泥搭配能量蛋,口感细腻,容易消化;而悬空者做的炒面,因为火候控制得不够精准,面条有些过硬。
“能量快餐,快是基础,能量是核心,口感是加分项。”老炎点评道,“酵母人保留了食材80%的能量,最佳;酸碱手75%,次之;悬空者60%,再接再厉。”
第二回合是“创意料理”,没有主题限制,考验的是厨师的想象力和异能的结合度。
这一次,选手们拿出了看家本领。酵母人用异能让豆腐发酵出酒香味,做出了“醉豆腐”;酸碱手改变了番茄的酸碱度,让原本酸涩的变异番茄变得甘甜,搭配冰丝萝卜做了道“冰火番茄盅”;悬空者则让食材在半空中完成烹饪,做出了一道造型奇特的“悬浮沙拉”。
最让人惊艳的是一位名叫小雅的普通女孩。她没有异能,却对植物有着天生的敏感,能用不同的野菜搭配出复杂的味道。她做的“百草汤”,用十几种能量野菜熬制,汤色清亮,喝下去却能感受到一股温和的能量在体内扩散,连林奇都忍不住多喝了两口。
“创意不是炫技,是找到食材最本真的味道。”老炎给了小雅很高的评价,“异能是工具,不是目的,能让食客感受到食材的心意,才是最好的创意。”
决赛回合,老炎亲自下场,与表现最佳的酵母人进行巅峰对决,主题是“末世之味”。
酵母人选择了用变异蝗虫和能量麦做一道“虫麦千层饼”。他用异能让麦饼快速发酵,同时让蝗虫肉的蛋白质分解成更易吸收的氨基酸,层层叠叠的饼皮中夹着蝗虫肉的鲜香,味道浓烈而直接,充满了末世生存的野性。
老炎则选择了最普通的能量稻米和镜月湖里的清水鱼。他没有用复杂的技巧,只是用火焰异能精准控制着米饭的蒸煮温度,让每一粒米都吸饱水分,变得晶莹饱满;鱼肉则用低温慢烤的方式,保留了最原始的鲜甜。最后,他用涌泉灵莲的泉水做了一碗清汤,撒上一点自己晒的野菜干。
“尝尝这个。”老炎将一碗米饭、一块烤鱼和一小碗清汤放在林奇面前。
林奇先喝了一口汤,清泉的甘甜混着野菜的清香,瞬间抚平了味蕾的躁动;再尝一口米饭,软糯中带着能量麦特有的嚼劲,仿佛能尝到阳光和土壤的味道;最后吃一口烤鱼,鱼肉的鲜嫩在口中化开,没有一丝腥味,只有纯粹的鲜美。
“这味道……很平静。”林奇放下筷子,看着老炎,“有家园的感觉。”
老炎笑了:“末世之味,不只是挣扎和野性,还有我们守护的这一点点安稳。”
最终,老炎赢得了比赛,但他把“厨神”的称号给了小雅。“异能能让菜更好吃,但用心才能让菜有灵魂。”他在颁奖时说,“基地需要能做出美味的厨师,更需要
