，力道均匀又沉稳。陈清清坐在旁边的小凳上，托着下巴看他 —— 他揉面的样子很认真，眉头微微皱着，嘴唇抿成一条线，胳膊带动着手腕，一下一下地按压、翻转，动作里带着军人特有的力度和节奏感，看起来真的像那么回事。
“你揉面的样子还真有点专业，不像吹牛。” 陈清清忍不住夸他，伸手递过一块干净的毛巾，“你看你额头上都出汗了，擦擦吧。”
路修源接过毛巾，擦了擦额角的细汗，笑着说：“那可不，在部队练出来的手艺能差吗？有次过年，炊事班要包三百多个饺子，面不够，我一个人揉了三大盆面，从下午两点揉到四点，揉完后胳膊都酸了，抬起来都费劲。不过晚上战士们吃饺子的时候，都说好吃，还跟我开玩笑，说让我转业去炊事班当班长。” 他边说边揉，面团在他手里慢慢发生变化 —— 从粗糙的絮状变成了一个完整的面团，再从坑坑洼洼变得越来越光滑，最后变成一个圆滚滚、白嫩嫩的大面团，放在盆里，一点都不沾手，看起来特别有食欲。
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陈清清凑过去看了看，用手指轻轻碰了碰面团 —— 面团又软又有弹性，按下去能很快回弹。“行啊路修源，还真有你的。” 她笑着站起来，把面盆里的面团整理了一下，然后找了块干净的湿毛巾盖在上面，“让它醒会儿，醒透了再揉馒头。你不是要帮我准备豆沙馅吗？红豆我昨天就泡上了，在碗柜里。”
路修源顺着她指的方向，从碗柜里拿出一个大碗 —— 里面泡着的红豆是陈清清老家寄来的，颗粒饱满，颜色是深红色的，泡了一晚上后，变得胖乎乎的，比原来大了一圈，用手捏着软软的。“泡得真够透的，这样煮起来省时间。” 他把红豆倒进一个铝锅里，又加了两碗水 —— 水要没过红豆，不然煮的时候容易糊底。铝锅也是部队发的，锅底有点发黑，却很厚实，煮东西特别快。
他把锅放在煤炉上，调整了一下炉口的风门 —— 风门开大，火苗就会变旺。不一会儿，锅里的水就开始冒小泡，再过几分钟，水就 “咕嘟咕嘟” 地开了，红豆在锅里慢慢浮起来，颜色也越来越深，淡淡的豆香味开始飘出来，和刚才的麦香味混在一起，特别好闻。“煮红豆要多煮会儿，煮烂了才好吃，不然豆沙馅里有硬颗粒，影响口感。” 路修源坐在炉边的小凳上，时不时掀开锅盖看看红豆的情况，还拿筷子戳了戳 —— 刚开始戳不动，后来能戳进去一点，再后来一戳就破了。
陈清清则在旁边收拾厨房 —— 她把刚才揉面时撒在桌上的面粉用抹布擦干净，面粉擦在布上，留下一道道白色的痕迹；又从橱柜里拿出蒸馒头用的竹蒸笼，放在旁边的灶台上。蒸笼是路修源从老家带来的，用了好几年，竹条有点发黑，却很干净，没有一点霉味。“这个蒸笼还是你上次回家特意带来的，说竹蒸笼蒸出来的馒头比铝蒸笼香。” 陈清清用手摸了摸蒸笼的竹条，上面还带着点竹子的清香。
“那可不，竹蒸笼透气，蒸出来的馒头不粘底，还带着股竹子的清香味，比铝蒸笼强多了。” 路修源掀开锅盖，用勺子舀起几颗红豆，放在手里捏了捏 —— 红豆一捏就成了泥，一点硬芯都没有。“差不多了，该加糖了。” 他从糖罐里拿出几块红糖 —— 红糖是上次在供销社买的，块状的，颜色是深褐色的，用刀敲碎后，颗粒有点不均匀。他往锅里加了五勺红糖，然后用勺子不停地搅拌 —— 搅拌要顺着一个方向，这样红糖才能均匀地融在红豆里，不会结块。
红糖慢慢融化，锅里的红豆汤开始变得粘稠，颜色也变成了深红褐色，甜香味越来越浓，飘得满屋子都是。陈清清走过来，凑到锅边闻了闻，忍不住咽了咽口水：“真香啊，比我妈上次给我寄的豆沙馅还香。”
路修源看她馋得样子，忍不住笑了，用勺子舀了一点豆沙，吹凉了递到她嘴边：“你尝尝，看甜不甜，要是不够再加点糖。”
陈清清张嘴尝了尝，豆沙又甜又糯，一点都不腻，还有股淡淡的红豆
