出售给学生们。
这不仅极大地减少了食物浪费，也为许多经济并不宽裕的国际学生或本地学生提供了实实在在的帮助。
刘晓艺意识到，这正是在20世纪初环保意识逐渐觉醒的美国，民间自发形成的一种务实且有效的环保行动。
紧接着到来的感恩节，刘晓艺又随社团驱车前往康涅狄格州的一个小镇，参与那里的“火鸡狂欢节”社区派对。
他们的任务不仅仅是分发火鸡餐，更重要的是协助组织游园活动，与社区居民互动。
在那里，她看到了美国小镇浓厚的社区凝聚力和传统节日的温暖氛围。
她学着用美式幽默与孩子们打招呼，帮忙布置具有乡村特色的装饰，甚至尝试了传统的方块舞。这一切，都让她对美国文化有了超越课本的、鲜活的理解。
通过这些社团活动，刘晓艺不仅快速提升了英语口语，更重要的是，她以一种最直接的方式，触摸到了美国社会的脉搏——它的浪费与节俭并存，它的商业规则与公益精神的结合，它的社区传统与年轻人的创新活力。
她在社工社团的忙碌，远远超出了单纯的“参加活动”，而是成为她深入了解美国、锻炼自身能力、并思考全球化背景下不同社会问题解决方案的一扇重要窗口。
她知道，这些经历，将与她在哥大课堂上学到的知识一样，成为她未来道路上宝贵的财富。
加入哥大“社区服务社”的外勤组，对刘晓艺而言，像是打开了观察美国社会的一扇特殊窗户。
这里的活动远不止是简单的志愿服务，更像是一场场与庞大消费体系及其副产品的短兵相接。而这一切的核心人物，是他们的组长——杰克·斯特朗。
杰克是个典型的、精明务实的美国中西部男孩，顶着一头总是有点乱糟糟的金棕色卷发，鼻梁上架着一副黑框眼镜，镜片后的蓝眼睛总是闪烁着捕捉机会的光芒。
他并非那种口若悬河的领导者，但他有一种近乎天赋的能耐——他能精准地掌握纽约上州及新泽西部分地区数十个社区的活动点位、资源分布，
并且与几位关键社区的负责人、几家大型农场的场主，甚至是一些市政官员保持着良好的关系。
用社团里另一位元老的话说：“杰克脑子里有一张活地图，上面不仅标着哪里需要帮助，更标着哪里能‘淘到宝’。”
在他担任组长的两年里，他成功策划并执行了几次让社团“名利双收”的大型社区活动，极大地拓宽了社团的资源网络和影响力。
