白，形态优美。
“这是东星斑，深海鱼，味道不错。”秦海龙低声给孟礼欢介绍。
孟礼欢夹了一筷子，细细品尝，点了点头：“嗯，肉是挺嫩，鲜甜味也足。就是火候稍微过了点点，靠近鱼脊的那点肉，筋膜感有点明显了。俺们那儿讲究吃鱼吃个‘蒜瓣肉’，火候得掐得准，差一点，口感就不一样。”
他的声音不大，但同桌的人都听到了。一位看起来像是主人家的长辈闻言，仔细尝了尝，惊讶地看了孟礼欢一眼：“这位小同志说得在理！老师傅今天状态可能是不太好。没想到小同志对吃鱼这么有研究？”
孟礼欢憨厚一笑：“研究谈不上，就是吃得多了。靠这个活着，舌头就刁了点。”
他这番不卑不亢，基于自身专业（虽然是打渔）的点评，反而让在座的一些人对他刮目相看。能一眼看出烹饪火候的细微差别，这绝不是普通的渔民能做到的。
王建军那桌人，看到孟礼欢非但没有出丑，反而似乎引起了长辈的注意，心里更不是滋味了。
宴会后半程，孟礼欢基本上就是安静吃饭，偶尔和秦海龙低声交流几句。他不再试图融入，也不再在意那些或好奇或轻视的目光。他就像一块来自山海的礁石，任你浪涛如何拍打，我自岿然不动，有着自己坚实的根基和内核。
回去的车上，秦海龙笑着问：“怎么样？啥感觉？”
孟礼欢舒了口气，扯了扯有点勒脖子的衬衫领口，说道：“东西挺好吃，就是有点累，不如咱俩蹲码头啃猪头肉喝啤酒自在。”
秦海龙哈哈大笑：“你啊你！不过，礼欢，你今天做得很好。不露怯，不巴结，有自己的根脚。这就够了。这帮小子，就是欠收拾，你今天算是给他们上了课了。”
孟礼欢望向窗外流光溢彩的京城夜景，目光深邃。
他知道，这只是开始。这座城市很大，圈子很多。他不必强求融入每一个，只需要守住自己的本心，站稳自己的脚跟。他的底气，来自那无穷的山海，来自不断学习的头脑，也来自身边这温暖的家。
而今晚，他这块来自东北海边的“顽石”，算是在这汪深不见底的京城池水里，投下了第一颗石子，荡开了一圈属于自己的涟漪。
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