坯，旁边的竹筐里装着刚采的陶土，湿润的陶土气息扑面而来。
“晓棠！亦辰！一路辛苦了！”一个穿着蓝色工装服的老人扛着一捆松柴从坡上下来，老人头发花白，脸上刻着深深的皱纹，却精神矍铄，手里的柴刀还沾着松针，正是陈守艺师傅。他的手上、衣服上都沾着陶土，指甲缝里的土黄色洗都洗不掉，那是几十年与陶土打交道的印记。“阿明，快给客人倒凉茶，用窑边晾的井水冲，解乏。”
陈师傅领着他们走进拉坯房，房里摆着四台木质拉坯机，机身上缠着陶土的痕迹，墙角的架子上放着各种修坯刀、刻刀，还有几个未完成的陶瓶，瓶身上已经刻好了淡淡的花纹。“我们陈家做柴烧陶艺，已经有六代人了，这龙窑是我太爷爷建的，烧了快一百年了。”陈师傅指着坡上的龙窑，眼里满是自豪，“柴烧陶艺要‘选土、揉泥、拉坯、利坯、上釉、烧制’六道大工序，每一步都要跟陶土、火打交道，半点急不得。比如选土，要去龙窑坡下的‘陶土坑’采，那里的土含铝量高，烧出来的陶才结实；烧制要烧三天三夜，得守在窑边看火色，火太旺陶会裂，火太弱釉色不好，全靠经验。”
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苏晓棠走到拉坯机旁，轻轻转动转盘，转盘“吱呀”响，带着老机器的厚重。“陈师傅，我能试试揉泥吗？”她看着地上的一滩陶土，眼里满是好奇——之前在江南织丝绸、陕北剪剪纸，都是与“软”“细”相关的手艺，如今要接触“粗”“硬”的陶土，心里满是新鲜。
陈师傅笑着点头，从陶土堆里挖了一块二十斤重的陶土，递给她：“揉泥要‘三分泥七分揉’，把泥里的气泡揉出来，不然烧的时候会炸坯。你试试‘羊头揉’，双手把泥往上提，再往下按，像揉面团一样，力度要匀。”
苏晓棠接过陶土，陶土湿润冰凉，沾在手上沉甸甸的。她按照陈师傅说的，双手扣住陶土往上提，可陶土太重，刚提起来就往下坠，还溅了一身泥。“怎么这么沉啊？”她有些着急，额角渗出细汗。
阿明走过来，拿起一块陶土演示：“晓棠姐，揉泥要腰腹用力，别只用胳膊，你看，像这样，提的时候腰往上顶，按的时候腰往下沉，泥就听话了。”他动作熟练，陶土在他手里像有了生命，转眼就揉成了光滑的泥团，没有一点气泡。
苏晓棠学着阿明的样子，重新握住陶土。这次她沉下心，用腰腹发力，陶土果然不再乱晃，慢慢被揉得光滑。半个时辰后，一块满是气泡的陶土终于变成了圆润的泥团，摸起来像婴儿的皮肤一样细腻。“我揉好泥了！”她兴奋地喊，手上、衣服上都是泥，却笑得格外开心。
江亦辰拿出相机，将这一幕拍下来——苏晓棠满手陶土却眼里发光，陈师傅在一旁点头，阿明笑着递毛巾，陶坊里的陶土香、拉坯机的“吱呀”声，构成了一幅烟火气十足的传承图景。“这些画面可以放进‘山河手工盒’的陶艺特辑里，让大家看看柴烧陶艺的细节，知道一块陶土变成陶艺品，要经过这么多力气和耐心。”他一边拍照，一边说。
二、古法陶艺：土与火的千年对话
接下来的几天，苏晓棠和江亦辰跟着陈师傅系统学习岭南柴烧陶艺。清晨，他们跟着陈师傅去龙窑坡下的陶土坑采土——坑边的杂草长得齐腰高，坑底的陶土呈深褐色，像被揉过的巧克力。陈师傅教他们分辨陶土的好坏：“好的陶土，捏在手里能成团，松开手不散，掰开来没有杂质。”他弯腰挖了一块陶土，捏成小球，松开手，小球稳稳地落在手心，“你看，这样的土才适合烧柴窑。”
苏晓棠学着陈师傅的样子，挖了一块陶土捏成团，可刚松开手，陶土就散成了碎块。“是不是我挖的土太浅了？”她疑惑地问。
“是没挖到‘老土’。”陈师傅指着坑底更深的地方，“表面的土含沙太多，要挖一米以下的老土，才够细腻。”他帮苏晓棠挖了一块老土，捏成团，果然不散，“采土要顺着土层挖，别横着装，不然土会裂。”
上午，他们在揉泥房学拉坯。陈师傅坐在拉坯
