“好嘞!”那人兴高采烈地应道,仿佛已经闻到了蘑菇酱的香味。
一提到吃,顾思甜就像变了一个人似的,浑身充满了干劲儿。
也许是她们两人的运气特别好,无论她们需要什么食材,只要心里想着,或多或少都能在今天碰到一些。
二人在下山的时候又看到一片松树伞,又采了一些,二人这才收拾收拾往陷阱那边走去。
刚走到陷阱边上,便听到陷阱里有扑腾的声音,两人相视一眼往陷阱里望去。
“晚棠,有三只野鸡呢。”
林晚棠知道为什么会有三只野鸡在陷阱里,纯纯是因为陷阱里被她撒了一把被灵泉水泡过的麦粒。
林晚棠把背篓放下,赶紧把三只野鸡从陷阱里拿出来用绳子绑好,放进背篓,上面又摘了一些野菜盖好。
做好这一切后,林晚棠又把陷阱恢复成原样,这次她没有往陷阱里撒麦粒,只是撒了一点灵泉水。
收拾好后,二人赶紧下山,今天又是收获满满的一天。
两人快速回到林晚棠家,关好院门,虽然这野鸡是她们凭自己的能力抓到的,但是也怕有些爱吃酸捏醋的人说三道四。
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“思甜,其他的东西先放一放,咱俩先抓紧时间把野鸡杀了,处理干净,最后再处理板栗,蘑菇。”
“行,那我先把板栗和蘑菇倒出来晾一下,别时间长了捂出味道来了。”
“行,那我先杀鸡,思甜,你倒完板栗和蘑菇,去烧一大锅开水,等会儿我好烫鸡毛用。”
“好的。”
经过这段时间在乡下的锻炼,两人干活也是很麻利的,顾思甜快速的把板栗和蘑菇倒出来晾在萝筛上,就去烧开水了。
林晚棠也是手起刀落,很快三只野鸡就被杀好了。
“思甜,水开没开?”
“开了,开了。”
铁锅里的水烧得滚沸,腾起的热气糊了顾思甜的睫毛。
林晚棠将野鸡拎到锅边,将放血后的野鸡,迅速将放入热水锅中,用木棍翻动按压,确保羽毛均匀浸透,烫了大约两三分钟,林晚棠将野鸡捞出来,放进一个干净的盆中,顾思甜负责拔毛。
“得顺着毛搓。”她左手按住鸡身,右手五指张开,从脖颈处往下推捋。
烫透的鸡毛遇水发滑,轻轻一扯就带下大片,露出底下浅褐的皮肤。
林晚棠一边教顾思甜拔鸡毛,一边把剩下的两只野鸡也放在锅里烫好,林晚棠和顾思甜一起拔鸡毛。
林晚棠捞起拔好毛的野鸡翻转着检查,见翅根处还剩几根细毛,便用指尖掐住轻轻一拔,连带着一小块油皮被扯起,露出底下淡红的肌肉。
“好了。”林晚棠甩甩手上的水,将褪净毛的山鸡搁在砧板上。
两人很快将三只野鸡都处理干净了, 林晚棠将其中一只野鸡的肉剔下只剩了鸡骨架,把锅刷干净后,把鸡骨架放在里面熬上。
今天她们有点累了,也不想做什么特殊的吃食了,就打算把鸡骨架熬一熬,做个鸡汤面简单吃一口。
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