吃酸的可以多放一点醋,喜欢吃辣的可以多放一点辣椒油。”
萧承宁按照自己的口味,调整了调料的用量,搅拌均匀后,一道清爽可口的凉拌黄瓜就做好了。他尝了一口,黄瓜丝脆嫩爽口,酸甜适中,带着一丝辣味,味道十分美味,他开心地说道:“太好吃了!我成功了!”
最后轮到萧灵月做水果沙拉。“水果沙拉健康又美味,做法简单,”美食奶奶说道,“关键是水果的选择要新鲜,搭配要合理,酱汁的调配要符合自己的口味。”
萧承悦选择了草莓、香蕉、苹果、橙子、猕猴桃等新鲜水果。美食奶奶教她处理水果:“草莓要洗净,去掉蒂部;香蕉要去皮,切成小块;苹果要去皮去核,切成小块,泡在淡盐水里,防止氧化变色;橙子要去皮,分成小瓣;猕猴桃要去皮,切成小块。”
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