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第49章 清明一口香(1 / 2)

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亥时的火光早已熄灭,但那股灼人的热浪,似乎还残留在黟县冰冷的晨雾之中。

天光乍破,一线天山口恢复了往日的宁静,只有被无数脚步踩实的泥土和空气中淡淡的松油味,记录着昨夜那场声势浩大的“兰香祭”。

消息像长了翅膀的山雀,一夜之间飞遍了徽州的山山水水。

云记谢云亭,用一场惊心动魄的阳谋,将伪茶联盟的地下作坊连根拔起,更以“焚假引,正人心”的决绝姿态,将“云记”的信誉,用漫山遍野的火把,烙印在了所有茶人的心里。

程砚舟是在上海的洋行办公室里听到这个消息的。

电话那头,是他安插在徽州的心腹,声音里带着无法掩饰的惊惶。

“程先生,完了……全完了。姓谢的不是人,他是个疯子!他煽动了上千个泥腿子,搞什么‘兰香祭’,当着所有人的面,把我们的窝点给端了!”

程砚舟捏着听筒的手指微微收紧,脸上自信的笑容第一次出现了裂痕。

他算到了谢云亭会反击,却没算到对方竟会用如此江湖、如此决绝、如此具有煽动性的方式,将一场商业暗战,变成了一场关乎徽州茶人集体荣誉的“圣战”。

“一群废物。”他冷冷地吐出三个字,挂断了电话。

他走到巨大的落地窗前,俯瞰着黄浦江上来往的轮船。

火烧假引?

兰香祭?

在他看来,不过是乡下人故弄玄虚的把戏。

信誉?

在真金白银面前,一文不值。

“谢云亭,你赢了人心,却赢不了市场。”程砚舟自语道,”

他不知道,他所鄙夷的“人心”,此刻正在黟县,酝酿着一股让他无法想象的力量。

清明前三日,正是采摘顶尖“明前茶”的最后时机。

天还未亮,一个身影就急匆匆地冲进了云记的后院。

是阿青,那个当初第一个响应谢云亭的茶农少年。

他怀里紧紧抱着一个竹编的茶篓,脸上因奔跑而泛着红光,眼神亮得像星星。

“谢掌柜!谢掌柜!”他献宝似的揭开盖在茶篓上的湿布,“您看!这是我们家祖传的那几棵老茶树上,今早寅时带着露水掐下来的‘雀舌’!尖尖上最嫩的那一芽!全给您送来了!”

茶篓里,嫩绿的芽头匀整挺直,白毫披身,一股清幽的兰花香气扑面而来,沁人心脾。

谢云亭看着这篓鲜叶,又看看阿青那张赤诚的脸,心中一暖。

昨夜的火,不仅烧掉了假引,更点燃了茶农们最质朴的希望。

他们把最好的东西毫无保留地送来,这便是最沉甸甸的信任。

“好!阿青,这份心意,云记记下了!”

谢云亭没有客套

他净手,焚香,整个人的气场瞬间沉静下来。

苏晚晴和闻讯赶来的九奶奶、李伯,都静静地站在一旁,连呼吸都放轻了。

谢云亭将那捧鲜叶摊在竹筛上,双目微闭。

【鉴定系统启动……】

【目标:特一级明前‘祁门雀舌’鲜叶。】

【品质分析:内含物丰沛,氨基酸含量极高,兰香素活性峰值。

综合评定:神品。】

【工艺优化建议:杀青锅温185度,时长4分12秒;揉捻宜轻,以保全芽形;初烘采用‘文火慢焙’,复烘转‘松柴熏香’,激发深层兰香……】

一连串精准到毫厘的数据流过脑海,谢云亭猛然睁眼,眼中精光一闪。

他来到院中那口专门为他定制的铸铁大锅前,亲自烧起了松柴。

与寻常茶师不同,他没有借助任何工具,只凭一双手,感知着锅壁的温度。

当锅底的青烟刚刚转为无形

“刺啦——”

鲜叶入锅

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