一撬一扳，“啵”的一声轻响，铁盖应声而开，一股浓郁咸香的肉味瞬间飘散出来！
“嗬！真香！”年轻车夫们也不笑了，都伸长脖子围了过来。
沈聿趁机把面条下到滚水里，又忙不迭地把撬开的罐头肉倒进另一个锅里加热。
香气更加霸道地弥漫开来，混合着面香和浓郁的肉香，勾得人肚子里的馋虫直叫唤。路过的行人也忍不住停下脚步张望。
面很快煮好了，沈聿手忙脚乱地分到几个搪瓷碗里，再舀上热气腾腾、油亮诱人的红烧牛肉块和汤汁。
“来来来！尝尝！快船挂面配顶饿牌牛肉！保证你们吃了还想吃！”
沈聿把碗塞到老周和几个大胆的车夫手里。
老周捧着滚烫的碗，看着碗里雪白的面条和实实在在、颤巍巍的大块牛肉，喉咙狠狠地滚动了一下。他顾不上烫，也顾不上周围的目光，蹲在墙根，挑起一大筷子面条，稀里呼噜地吸进嘴里。
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热乎、筋道！再喝一口浓稠滚烫的肉汤，鲜、咸、香！最后夹起一块炖得酥烂的牛肉塞进嘴里，油脂的丰腴和肉质的满足感瞬间充盈了整个口腔！
多久没吃过这么实在的肉了？多久没在跑车途中吃上这么一口热乎的了？
老周吃得又快又急，额头上冒出汗珠，碗里的汤都喝得一滴不剩，最后甚至把碗底舔得发亮。
他长舒一口气，仿佛卸下了千斤重担，饱腹感带来的踏实感让他浑浊的眼睛都亮了几分。
“好吃！顶饿！真顶饿！”老周抹了把嘴，声音洪亮，带着发自肺腑的激动，
“沈二少！你这个发明，神了！比冷大饼强一百倍！比你之前施的粥都稠，还有大肉块！要是跑长途，带几盒这个，带几捆面，路上有口热水就能吃上热乎饭！好东西！真正的好东西！”
其他尝过的车夫也纷纷点头，七嘴八舌：
“乖乖！这肉真扎实！”
“面也筋道！汤头鲜！”
“比啃窝头强太多了！还方便！”
“沈二少，你这个脑袋瓜子怎么长的？能想出这种好东西？”
“这‘顶饿牌’、‘快船’叫法也贴切！放得住，吃得快！”
围观的人越来越多，有附近的小贩，有路过的职员，都被这香气和车夫们真实的反应吸引。听着老周那句“比施的粥都稠，还有大肉块”，再看看车夫们捧着空碗意犹未尽的样子，许多人开始打听价格。
沈聿看着眼前这一幕，听着“发明家沈二少”的赞叹，刚才的窘迫一扫而空，取而代之的是一种飘飘然的得意。
他跳上一个空木箱，挥舞着手臂开始了他的演讲：
“看到没有？这就是科技的力量！是我沈家，为了解决广大劳工兄弟、行旅之人的吃饭难题，殚精竭虑搞出来的！
‘顶饿牌’罐头，高温秘法封存，放一年照样鲜美！‘快船’挂面，开水一冲，五分钟立等可吃！方便、顶饱、营养、卫生！价格？绝对惠民！让大家都能吃得起！”
他指着老周：
“这位周大哥，就是最有发言权的！黄包车夫，最需要的就是这种顶饿又方便的好东西！
以后大家出车，带上一罐‘顶饿’，一捆‘快船’，走到哪吃到哪，热汤热面，赛过活神仙！”
老周被沈聿点名，有点局促，但更多的是被那碗热汤面激起的感激和对这“神奇食物”的认可，他用力地点点头，憨厚地笑着，成了沈聿最好的活广告。
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