：“江先生，我理解你们的愿景。但情感和记忆的唤起，存在巨大的‘情境依赖性’和‘个体差异性’。同一个味道，同一个人在不同心境下品尝，产生的联想可能截然不同。你们的模型，如何解决这个根本性的问题？”
江时源看向李瑞谦，似乎找到了可以对话的对象：“通过更多的数据，更深的算法，以及实时的生理监测反馈闭环。理论上，当数据量足够大，模型足够复杂，我们可以无限逼近甚至预测这种个体化和情境化的反应。”
“无限逼近……”智慧喃喃道，她看着江时源，眼中充满了忧虑，“但那终究不是真实的‘感受’，不是吗？那只是……预测。”
(结尾)
江时源最终收起了他的设备。“感谢各位的时间，以及这次……富有启发性的品尝。”他的语气恢复了平静，但眼神深处似乎多了一些思考，“看来，我们的模型还有很长的路要走。尤其是面对……像贵餐厅这样，充满‘未知变量’的案例。”
他留下了一张邀请函，邀请珉俊团队参加不久后的一场“人机味觉感官巅峰对决”的公开活动，随后便告辞离开。
餐厅里恢复了安静，但气氛已然不同。
“他们想把所有的意外和感动，都变成可预测的数据。”韩夏琳感慨道。
“但他们做不到，”姜仁宇肯定地说，“总有些味道，是机器尝不出来的。”
李瑞谦陷入沉思：“不能低估他们。他们的学习速度会非常快。而且，这种技术一旦普及，对传统餐饮业，尤其是我们这种依赖于情感连接的模式，冲击会是巨大的。”
珉俊拿起那碟剩下的酱汁，再次品尝，目光坚定：“那就让他们来吧。我们可以让他们测量，可以让他们分析。但我们要让他们知道，有些东西，是数据和算法永远无法复制的——那就是烹饪时投入的‘心意’，和品尝时那一刻独一无二的、活生生的‘灵魂’。”
AI的挑战，已然降临。这场关乎味道本质的战争，悄无声息地拉开了序幕。
（第121集 完）
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