块鲜美的猪肉，迈着轻盈的步伐朝家中走去。他一边走着，脑海里一边不停地琢磨着：“嗯……这块肉嘛，可以先切下一半用来腌制美味可口的腊肉；再拿出另一半留待过年包饺子或者蒸包子享用；至于剩余的那些肥油膘么，则可以统统拿去炼成香浓醇厚的猪油，等会儿回去就可以给我可爱的小孙子涂抹在松软的馒头上大口大口地吃喽！”
虽然寒冷刺骨的北风依然呼呼作响，但却丝毫影响不了人们愉悦的心情。大家的脸上都洋溢着幸福满足的笑容——毕竟这些通过辛勤劳作换来的年终福利，不仅仅是苦涩生活中的一抹甜蜜滋味，更是对一整年辛苦付出的最佳褒奖与回报呀！
我们兴高采烈地将分给自己的肉都带回了知青院，然后每个人都小心翼翼地拿起自己的饭盒，迈着轻快的步伐回到了晒谷场。大家围坐在一起，像一群等待美食降临的小馋猫一样，眼巴巴地望着村口，焦急地盼望着那盆热腾腾、香气四溢的猪血快点到来。
终于，当一盆散发着诱人香味且还冒着滚滚热气的猪血被人缓缓端进灶房的时候，李婶早已将准备好的酸菜熟练地切成了细细的丝状。此时，土灶里面的木柴正熊熊燃烧，发出噼里啪啦的声响。紧接着，李婶动作利落地将事先处理好的猪肝等内脏类食材倒入了大铁锅之中，并迅速翻炒几下直至炒出油脂；随后又毫不犹豫地将切好的酸菜丝也一同扔入锅中继续搅拌均匀；最后，她还加入适量清澈甘甜的井水煮开并让其一直保持咕嘟咕嘟沸腾的状态。
而那些调皮可爱的孩子们则早早地手捧一只粗糙厚重的陶瓷大碗，安静乖巧地守候在灶台旁边，眼睛直勾勾地紧盯着锅里正在不停翻滚跳跃的白菜帮子，一边使劲吞咽着嘴里的唾液，一边满心欢喜地期待着美味佳肴的出锅。
时间一分一秒过去，太阳逐渐向西倾斜，夜幕即将笼罩大地，但此刻空气中却弥漫着阵阵浓郁的肉香以及刺鼻呛人的蒜酱味道，这股独特的混合气息甚至飘散到了附近的半条街道之外！只见张屠夫手持锋利无比的杀猪刀，手法娴熟地将炖煮得软烂入味的猪肝等食物切成厚厚的片状。与此同时，他还用滚烫的开水对血肠进行简单焯水使其表面变得略微卷曲一些，然后顺手将连同冻豆腐和粉条在内的各种食材通通一股脑儿地全部倒入锅内。
此时此刻，原本蹲坐在墙角处默默等待已久的男人们纷纷站起身来，手里紧紧握着硕大无比的海碗，迫不及待地从刚刚出炉的蒸笼里抓起几个热乎乎的白胖馒头，津津有味地大口吃了起来。他们吃得狼吞虎咽，嘴巴里还不停地发出“呼噜呼噜”的声音，不一会儿功夫便吃得满头大汗淋漓。一旁的李婶见状，脸上露出了欣慰满足的笑容，她弯下腰，轻轻地往每个孩子手中的小碗里夹起一块带有猪皮的鲜嫩多汁的肥肉，仔细端详着孩子们那张因为开心而涨得红扑扑并且沾满油渍的小脸，情不自禁地笑出了满脸的皱纹。烟囱里的青烟裹着肉香，在雪地里织成一张暖烘烘的网，把整个腊月都熏得有了年味。
我排队打了满满一饭盒杀猪菜，然后又拿了馒头就朝知青院走去，回到知青院我就开始美美的吃起杀猪菜来，第一次吃杀猪菜感觉味道不错。
刚刚宰杀完肥硕的年猪不久之后，距离春节已经越来越近啦！而这一年当中最后的一场盛大集会也即将拉开帷幕呢~清晨时分，太阳公公才刚刚露出一点头来，我便迫不及待地从温暖的被窝里爬出来，并迅速穿好了衣服，然后紧跟着那位经验丰富、和蔼可亲的老知青一起前往村子口等待那辆慢吞吞却又充满乡村气息的拖拉机。因为如果稍微耽搁一会儿，我们可就得徒步走上一段漫长的路程才能抵达目的地咯！所以必须抓紧时间才行呀！毕竟这次可是今年最后一次能够赶上如此热闹非凡的大集市，可以趁机购买一些年货以备过年之用；否则下一次再有这样大规模的赶集活动恐怕就要等到春暖花开的时候！此时此刻，寒冷刺骨的北风吹卷起漫天飞雪和细碎的冰碴子，它们像调皮捣蛋的孩子一样在崎岖不平的土道路上欢快地打着转儿玩耍嬉戏。与此同时，位于红旗大队的那个熙
