名叫阿牛的年轻乡勇，因紧张总是握不住刀，周泰便让他先握着刀柄练习站姿，练了一个时辰，直到手臂发酸，才开始教他挥刀。阿牛虽笨拙，却格外刻苦，别人休息时，他还在一旁反复练习，很快便掌握了基本的刀法技巧。
蒋钦负责教授防御工事的搭建与守卫技巧，这门课对乡勇们来说尤为重要 —— 他们大多是普通百姓，此前从未接触过军事防御，而防御工事正是抵御胡虏骑兵的关键。这日清晨，天刚蒙蒙亮，蒋钦便带着自己负责的第一组乡勇，来到望风坡烽火台附近的一片开阔草地。草地上早已备好锄头、铁锹、木材、绳索等工具，堆放在一旁，像是等待检阅的士兵。
蒋钦身着轻便的铠甲，腰间挂着一把环首刀，手中握着一根长杆，杆头系着红绸，用作演示时的标记。他走到草地中央，示意乡勇们围拢过来，声音洪亮地说道：“兄弟们，今日咱们学的是防御工事搭建。胡虏骑兵冲击力强，若是没有工事阻拦，他们一冲就能到咱们眼前，到时候咱们手里的刀再快，也挡不住千军万马。这壕沟与矮墙，就是咱们的‘无形盾牌’，能挡住胡虏的冲锋，还能给咱们提供掩护，让咱们安心射箭、杀敌！”
说着，蒋钦拿起长杆，在地上画出一道直线：“大家看好了，这道线就是壕沟的位置。壕沟要挖三尺深、两尺宽 —— 三尺深，胡虏的战马跳不过来；两尺宽，就算战马勉强跃起，也会掉进沟里，摔断腿；沟底还要铺上碎石，一是为了夯实沟底，防止雨水浸泡后塌陷，二是为了增加胡虏士兵掉落时的伤亡，让他们不敢轻易跨越。”
他蹲下身，拿起一把铁锹，亲自示范挖掘：“挖的时候，要先把表层的浮土清理掉，再向下挖，每挖一尺，就用铁锹把沟壁拍实，防止泥土松动滑落。大家轮流来试试，感受一下深度与宽度。”
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