积木还乱。”
季少渊没理他,倒油、下青菜,大火快炒。结果盐放多了,尝了一口,咸得皱眉。
“爹地,太咸了!”江晏安尝了一口,赶紧吐出来。
季少渊叹气:“那怎么办?”
江晏歌想了想:“加点糖,能中和一下咸味。”
季少渊赶紧加糖,又炒了炒,再尝一口,还是有点咸,但比刚才好点了。
最后是蒸鱼。
他从冰箱里拿出鲈鱼,刮鱼鳞的时候手忙脚乱,鱼鳞溅得到处都是。
挖鱼鳃的时候,不小心弄破了鱼胆,胆汁流在鱼肉上,发苦。
“爹地,鱼胆破了!”江晏宸喊。
季少渊愣了:“鱼胆破了怎么办?”
江晏安:“用白酒擦一下,能去苦味。”
季少渊赶紧找白酒,倒在纸巾上,擦鱼肉上的胆汁。
折腾了半天,终于把鱼放进盘子里,加姜片、葱段,放进蒸锅。
四十分钟后,红烧肉炖好了。
季少渊打开锅盖,香气飘出来,卖相还不错,就是有点焦边。
他把红烧肉盛出来,摆进盘子里,又把炒青菜、蒸鱼端上桌。
四宝坐在餐桌旁,看着桌上的菜:红烧肉焦边,青菜长短不一,蒸鱼有点歪。
江晏宸拿起筷子,夹了一块红烧肉:“嗯……还行,就是有点甜。”
江晏晚尝了一口青菜:“有点咸,不过比刚才好。”
江晏安尝了口鱼:“苦味没了,还挺鲜。”
江晏歌点头:“爹地第一次做饭,已经很不错了。”
季少渊坐在旁边,看着他们吃,心里松了口气:
“你们觉得好吃就好。等你们妈咪回来,我再做一次,肯定比这次好。”
江晏宸笑:“爹地,你要是想追妈咪,还得再练练厨艺。不然妈咪吃惯了外婆做的饭,不会喜欢你做的。”
季少渊点头:“知道了,以后我多练。你们有时间也教教我,好不好?”
四宝齐声:“好!”
十点多时,门铃响了。
季少渊眼睛一亮:“肯定是你们妈咪回来了!”
他赶紧跑去开门,果然看见江小七和张桂云站在门口,手里拎着没卖完的食材和空饭盒。
江小七看见他,挑眉:“这么快就做好饭了?没把厨房烧了?”
季少渊挠挠头:“没有,就是有点乱……你们快进来吃饭。”
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