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第48章 槐叶淘、蟹酿橙(1 / 3)

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满载而归的三人,成功的将一布袋青槐叶交给了黄晓兰。

黄晓兰在收到青槐叶之前就已经在调制酱醋了,《山家清供》中的原文对酱醋的描述是“乃以醯酱为熟齑”。

为了多尝试,黄晓兰调制了多款酱醋,从最简单的酱油醋,到以酱油、醋、蒜末、香油、盐、糖、辣椒油等调制的还算简单的酱醋,再到额外添加葱油、芝麻酱、杏仁等等开火熬制的复杂版的酱醋。

和陈清源最初制作的那些哨子面一样,多种酱醋,根据个人口味偏好选择。不过没有做肉汁酱醋,黄晓兰打算从纯素开始。

收到青槐叶之后,黄晓兰就开始清洗,然后捣汁。

青槐叶的汁液充足,倒出来的槐叶汁是一种青翠色,鲜艳好看。

将这些槐叶汁放入中筋面粉中,和面、醒发、揉面。

经过这段时间的指导,黄晓兰的基本功是越来越扎实了。

陈清源在一旁看着黄晓兰做槐叶淘,也很满意:“你这槐叶淘基本算是比较还原了。因为古代和现代的调料会有一些差异,再加上你现在使用的材料应该也要比以前好上许多,所以成品口感会超过原版。”

中午大家自然就是吃的槐叶淘,还有陈清源尝试的一些炒菜。

“君王纳凉晚,此味亦时须。”

这道槐叶淘自然也收获了众人的一致好评。

清热解毒、降压降糖,槐叶淘也属实是消暑美食了。

午后,李轩又去小溪旁查看那些鱼虾蟹。

许多鱼都已经游入了鹰山湖入口处的缓冲区域,在这里经过灵泉的滋养之后,就能放入湖中和湖里的鱼混杂一起了。

苏恒这几天也都没有和苏渊他们一起回去午休。

他这几天在鹰山庄园拍摄小满、虎贲和金灵的一些活动场景。

小满和虎贲的打闹,金灵在鹰山庄园的振翅飞翔。

今天他又来拍摄小溪里的鱼虾畅游。

看着苏恒在拍摄,李轩想到最近也没看到苏恒发布新的视频,就好奇的问他:“恒哥,最近没看到你发布新的动态啊,搜集的素材不行吗?”

“最近没发。不是素材不行,是我还没有开始正经剪辑呢。我想等我多搜集一些之后,搞一个系列出来。”

“哦,这样啊。好吧,我还以为你一直没拍摄到满意的素材呢。”

“哈哈哈哈哈,这素材还不好的话,那天底下可真就没有什么能够让人满意的素材了。”

说完,苏恒看着小溪里似乎比上午多了一些的河蟹说:“这螃蟹似乎比上午又多了一些。大白天这么热它们也活动吗?”

“不太清楚,也许出来觅食?”

突然,苏恒低声叫了一声:“哎,这里有鱼儿捕食的场景。好素材。”

......

中午这段时间,李轩就和苏恒在两条小溪观察这些新搬来的鱼虾蟹等。

方天午休起床后,在二楼露台看了看远处的山、近处的湖,伸了伸懒腰就下楼了。

在客厅没看到人,想着估计李轩和苏恒在外边逛。

他洗了一个桃子就出去找他们去了。

他起床的时候,李轩和苏恒俩人正在北侧那条小溪旁边,所以方天也没看到他们俩。

后边方天又是从正门出去,所以在庄园里逛了半天,才在湖边发现蹲在小溪旁边的李轩和苏恒。

方天走了过去,听到他们俩在讨论拍摄技巧,就没有打扰,而是走到旁边看水里的东西。

看到那些鲜美的河蟹,方天感觉自己口水要流出来了。

他四处瞅了瞅,拔了一株茎秆较长的杂草,然后开始逗弄这些小鱼小虾还有小螃蟹。

方天将叶子伸到水里,放到一只河蟹前头,等到河蟹想要伸出蟹钳去夹那叶片的时候,方天猛的拽回去。

顿时惊得鱼虾蟹乱窜。

李轩和苏恒看到方天在那里逗这些小玩意儿,也来了兴趣,同样找到合适

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