的长径草什么的去逗弄这些鱼虾。
三个“大孩子”玩的不亦乐乎,但是小溪里的鱼虾蟹可是遭老罪了。
好不容易找到一个好地方,这里有香香的东西,还没吃过几次呢,就遇到了几个讨厌的两脚兽。
惹不起还躲不起嘛,于是这些鱼虾蟹都躲到一边去了,趋利避害,本能嘛。
几人下手也有分寸,主要是逗这些鱼虾蟹啥的。
看到这些东西都躲起来之后,几人也就没有了兴趣,在这里逗留了一会儿就回去了。
此时陈清源和黄晓兰也已经在厨房了,看到方天过来,陈清源对方天说:“小天,我这里想到了一道菜,蟹酿橙,想不想尝尝?”
听到陈清源说的菜名,虽然方天没吃过,但是不妨碍他对陈老的信任啊:“想想想,一听就好吃。蟹酿橙,名字还挺好听,比那些大肠包榴莲、月饼炒辣椒好多了。”
方天说的几道菜名让李轩噗嗤一声笑了出:“哈哈哈哈哈哈,蟹酿橙是一道传统名菜,可不是那些为了创新而创新的猎奇之作。”
陈清源自然也听说过高校创新食谱,没有评价,而是对着方天说:“橙子的话,去外边挑一些好的,螃蟹,你们去小溪里挑一些大的就行。如果不够的话,去外边买点也可以。”
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李轩接过话:“今天螃蟹比昨天多了一些,虽然小螃蟹居多,但是大螃蟹也不算少,足够咱们尝尝了。”
“那行,那你们去挑一些质量比较好的橙子。会挑吧?”
“额,会吧?小天?”
“啥算好的啊?”
这时赵修远走了过来,“我刚好要回去一趟,一起去吧,我会挑。”
“好嘞,那咱一起。”
李轩开着车就带着赵修远去鹰嘴镇了,而方天和苏恒则是去小溪里捉螃蟹。
得益于时代发展,现在的人想吃啥基本都能买到。
赵修远是要去看看自己的工作坊的进度,虽然是他自己和装修团队商量的方案,但是他还是时不时就会去看看,确保这个工作坊能够按照自己的使用习惯来搭建。
为此,赵修远还买了个小电车,方便自己来回跑。总不能每次都让苏渊的秘书来回接送自己,不方便。
赵修远到镇子上帮他们挑选了一些还算不错的橙子,然后李轩带着他往回走,一起去那个工作坊看了看。
路上李轩跟赵修远说:“赵老,我之前进山也搜到了一些木料,回头我拿给您,您看看按照您之前估摸的,在鹰山庄园添加一些家具啥的。”
“行啊,你之前跟我说这个事情,我这段时间也在看,已经有了一些想法,等我那个工作坊安置好了,我就开工。”
“行嘞,到时候您需要啥就跟我说。”
“放心吧,到时候不会客气的。”
陪着赵修远查看了一下他的工作坊,没什么问题,俩人就回去了。
回到鹰山庄园之后,李轩提着橙子直奔厨房:“给,橙子。赵老帮忙挑的。”
陈清源接过来那些橙子,看了看:“不错,老赵眼光还成。”
方天和苏恒他们把螃蟹也抓回来了,抓回来的螃蟹正在院子里那大桶里放着让它们吐肚子里的污物呢。
李轩看到没什么事情之后,就继续去找杜凌准备酿酒材料了,材料备的差不多了,等明天采摘了水果之后就可以开始酿了。
方天和苏恒则是在这边看着这些螃蟹,准备一会儿看陈清源怎么做。
蟹酿橙是一道制作过程比较繁琐的菜,所以陈清源准备自己主做,让黄晓兰辅助,同时学习操作。
陈清源先是等这些螃蟹吐干净泥之后,再仔细清洗一下,然后就上锅蒸,蒸熟之后就取出蟹肉和蟹黄备用。
处理橙子,橙子需要把果肉都挖出来,留下完整的橙子皮(顶部开个口,掏出橙肉)作为蟹肉的新容器。
在把蟹肉放到橙子皮里之前,需
