苏恒镜头下的高山草甸晚霞与云海日出,如同在网络上点燃了一把燎原之火。
鹰嘴镇的名字,连同“徒步天堂”、“观景圣地”等标签,以前所未有的热度席卷了各大旅游论坛和社交媒体。
无数喜欢探索的网友似乎要等不及这旅游资源的开发了,高喊着“勇敢的人先享受世界”的口号开始规划行程,搜索攻略,咨询当地住宿,而邙川县文旅局的咨询电话几乎被打爆。
鹰嘴镇这个深秋,注定了比往年任何时候都要热闹几分,空气中仿佛都弥漫着一种蓄势待发的蓬勃气息。
然而,即将开业的鹰嘴镇药膳粥铺,却并未被这外界的喧嚣完全裹挟。
相反,苏恒视频带来的巨大人气,让药膳四人组更加清晰地意识到:承载着“滋养身心”期望的粥铺,必须尽快、稳妥地开起来,才能不负这方水土,不负街坊邻居的期待,也不负即将涌入的、对鹰山山脉充满好奇的游客们,争取让药膳也成为一个特色。
筹备工作,在一种沉静而高效的节奏中全面铺开。
陈清源深知,粥铺的核心在于“粥”,而熬好一锅药膳粥,尤其是要长期稳定地供应多种品类,光靠他一个人坐镇是分身乏术的。
因此,他需要可靠的、能传承他理念和技艺的帮手。于是,他拨通了几位得意门生的电话。
电话那头,他的徒弟们一听师父要在风景如画、食材顶级的鹰嘴镇开药膳粥铺,并且未来还会拓展其他药膳菜品。关键的是,现在需要推荐掌勺人选,瞬间就“炸”了。
“师父!您看我行不行?我马上辞了这边的主厨过来!”某位在五星酒店掌勺的二徒弟急吼吼地说。
“师父,我这边合同快到期了,让我去!保证不给您丢脸!”另一位经营着知名私房菜馆的三徒弟也毫不示弱。
竞争之激烈,远超陈清源预料。
他哭笑不得地听着徒弟们一个个打来电话表忠心。
不过最后,是他那位在魔都顶级酒楼担任行政总厨、性格最为持重的大徒弟开了口,声音沉稳却带着不容置疑的力度:
“师父,您别听他们几个吵吵。他们手上都有一摊子事,一时半会儿走不开。我推荐我家那小子,陈默,您还记得吧?这小子虽然年轻,但在后厨打磨了五六年,基本功扎实,人也沉稳肯学,对药膳一直很有兴趣。最关键的是,他自由身,随时能过去!您先带带他,绝对是个好苗子!至于魔都这边药膳系列的筹备……”
大徒弟顿了顿,“您放心,我亲自帮您盯着,等这边理顺了,我到时候亲自为您掌管。”
大徒弟的安排可谓滴水不漏,既解决了陈清源的燃眉之急,又为自家孩子铺好了路,还兼顾了未来的布局。陈清源沉吟片刻,他对陈默有些印象,小时候他还带过他一段时间,这孩子打小就话不多,但做事细致,眼神清亮,是个能沉下心来的性子。
“好,就让陈默过来。你让他尽快收拾,到了鹰嘴镇,先从熬粥学起,一点一滴都不能马虎!”陈清源一锤定音。挂断电话,他心中一块大石落地。有了陈默这个“嫡系”帮手,加上李轩招的一些当地的工人的协助,粥铺的日常运营就有了主心骨。
药膳粥,药材是灵魂。秦望舒对药材的品质要求近乎苛刻。但是在鹰嘴镇这里暂时用不到太顶级的药材。
所以他直接联系了自己的三徒弟——百里鸿。
百里鸿不似他大师兄那般在体制内身居要职,也不似他二师姐那般悬壶济世名满一方。但是他性情淡泊,对药材十分热爱,常年扎根在西南的药材产区,与药农为伍,对道地药材的鉴别和采购有着无人能及的经验和人脉。并且他也是西南地区最大的药材商。
电话接通,秦望舒言简意赅:“鸿儿,鹰嘴镇药膳粥铺开业在即,需要一批药膳常用药材。你就按照你那边的‘普通’与‘精品’两级备货就可以。我需要的药材清单随后让你小师弟发你,首批的采购量也会一同附上。”
电话那头,百里鸿的声音温和而
