密、糯米化开的软糯香甜、小米的颗粒感、薏仁的Q弹、板栗的粉糯、红枣桂圆的蜜甜……所有的味道都完美地融合在一起,形成一种醇厚、温暖、直达心底的暖香。这股暖流顺着食道滑下,迅速蔓延至四肢百骸,熨帖得整个胃都舒舒服服的。
李耀华对自己领导熬的粥是赞不绝口:“这粥熬得地道!粘稠挂碗,甜而不腻,五谷的香味都出来了,喝了浑身舒坦!”
苏恒也很惊喜的说:“比往年喝的腊八粥香多了,这口感太丰富了。尤其是这糯米和红豆,味道格外纯粹。”
方天给众人盛完粥后也赶紧坐下来品尝:“好吃!又香又糯又甜!红豆沙沙的,板栗面面的,枣子甜得刚好。兰姨这手艺真是越来越好了。”
黄晓兰笑着说:“好喝就多喝点。腊八粥喝的是个福气。希望咱们鹰山庄园来年风调雨顺,大家伙儿都健健康康,平平安安的。”
腊八节、腊八粥,这并未局限于庄园之内。
鹰嘴镇药膳粥铺也早早挂出了“腊八特供”的牌子。
这里的腊八粥,虽然没有用鹰山庄园的顶级五谷杂粮,但是它们融入了药膳“温和滋补”的理念,在传统配方的基础上添加了如茯苓、山药等温补类药材,同样也是精心熬制了一整夜。
因此,当这一碗碗热气腾腾、粘稠喷香的腊八粥被端到食客手中后,也迎来了客人们的夸赞。
一个裹着厚棉袄的老大爷捧着碗说:“嚯,这粥稠得能立筷子了。够香,够甜。红豆都熬出沙了,真好。”
旁边一个小女孩也用勺子喝粥,尝过之后满足地眯起了眼睛对自己的妈妈说:“妈妈,好好喝!板栗好甜!”
一个外地游客甚至好奇地问配方:“老板,你们这粥怎么熬的?感觉比我自家熬的香多了,更滑更润!”
陈默笑着回应:“用的是咱们鹰山这边产出的好食材,配上山泉水,再加上秦大夫的药膳方子,文火慢炖了一整宿呢。”
赞誉声在小小的粥铺内外此起彼伏。那融合了五谷精华的腊八粥香,弥漫在粥铺里,暖了无数人的胃。
鹰山庄园的餐厅里,众人已喝完一碗,纷纷意犹未尽地准备添第二碗。
顾怀远赞叹道:“腊八粥一喝,这年味儿就更浓了!晓兰这粥熬得好,喝下去浑身都暖透了。”
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