何雨柱把最后一笼馒头端上蒸屉，蒸汽腾地裹住他的脸，带着股子甜丝丝的麦香——这是用空间新磨的面粉发的面，酵母都是灵泉水养的，发得比普通面粉快一半，蒸出来的馒头白得像雪，捏在手里暄软得能弹起来。
“柱子，把这筐白菜剥了，中午炒醋溜白菜。”刘师傅系着油乎乎的围裙，正给大铁锅里倒油，滋滋的响声混着葱姜的香味飘满厨房，“记得多剥两层，最近的白菜帮子有点老。”
“哎！”何雨柱应着，拿起筐里的白菜。这白菜是厂里菜园子种的，带着点土腥味，他悄悄从空间里摸出两棵水灵的，混在里面——空间的白菜帮子都嫩得能掐出水，炒出来的醋溜白菜准保比平时好吃。
他蹲在地上剥白菜，耳朵却没闲着。厨房角落里，采买的老王正跟烧火的老李唠嗑，声音压得低，却句句都钻到他耳朵里。
“……听说没？轧钢车间的张主任要调走了，他那位置，好几个副主任盯着呢。”老王往灶膛里添了块煤，火苗“腾”地窜起来。
老李往炉膛里啐了口唾沫：“谁上都一样，反正咱食堂的煤还得看他们脸色批。上个月就给批了两吨，够烧啥的？”
“这你就不懂了。”老王压低声音，“我听劳资科的人说，李副主任跟厂长是老乡，八成能顶上。他那人爱喝酒，上次我给他送了两坛咱食品厂的老酒，嘴都笑歪了。”
何雨柱手里的白菜帮子“啪嗒”掉在地上。李副主任？就是那个每次打饭都要多要半勺肉，还总挑剔菜太咸的矮胖子？他赶紧把这消息记在心里，手上的活却没停，剥好的白菜码得整整齐齐，看着就舒坦。
这就是食堂的好处。三教九流的人都得来吃饭，家长里短、厂里秘闻，都在这烟火气里飘着，只要耳朵尖点，就能捞着不少有用的信息。何雨柱来食堂三个月，记满了两个小本子，谁跟谁是一派的，谁手里有实权，谁最近要高升，摸得门儿清。
中午打饭的队伍排到了食堂门口，工人们的汗味混着饭菜香，在闷热的空气里发酵。何雨柱站在窗口后，手里的铁勺耍得飞快，给这个多盛点土豆，给那个少来勺汤，眼观六路耳听八方。
“柱子，给我来碗鸡蛋羹，要嫩点的。”张工推了推眼镜，手里捏着张细粮票——他最近忙着调试新设备，天天泡在车间，厂长特批他每天能领一份鸡蛋羹补身子。
何雨柱麻利地盛了碗，特意多撒了点虾皮：“张工，您慢点吃，锅里还温着。”这虾皮是他托父亲从食品厂捎来的，用空间灵泉水泡过，鲜得很。
张工愣了愣，笑着点头：“你这小伙子，有心了。”
正说着，李副主任挺着肚子晃过来，嗓门比谁都亮：“小刘！今天有啥硬菜？我这肚子里没点油水，下午咋有力气开会？”
刘师傅赶紧从后厨端出盘红烧肉，肥油亮晶晶的：“李主任，刚出锅的，给您留着呢！”
李副主任夹了块扔进嘴里，油汁顺着嘴角往下淌，眼睛却瞟着张工的鸡蛋羹：“小张，又吃小灶呢？你那设备啥时候能弄好？厂里可是等着出成果呢。”
张工没抬头，慢悠悠地舀着鸡蛋羹：“快了，就差个关键零件，估计下周能到。”
何雨柱在旁边听着，心里明镜似的。李副主任这是故意找茬——他一直不待见张工，觉得技术人员都是纸上谈兵，好几次在会上说张工的项目是“瞎花钱”。
等李副主任走远了，张工才叹了口气，对何雨柱说：“那零件在上海，厂里的采购说没货，我正犯愁呢。”
何雨柱心里一动。上海？他前几天听老王说，食品厂要往上海送批酱菜，父亲下周要亲自去押车。他赶紧说：“张工，我爸下周去上海送货，要不要让他帮您问问？”
张工眼睛一亮：“真的？那可太谢谢你了！这是零件的型号，你让你爸到了上海，去南京路那家五金店问问，他们说不定有货。”他从口袋里掏出张纸条，上面写着行小字。
何雨柱接过来揣好：“您放心，我今晚就给我爸打电话。”
<